情人節又稱聖瓦倫丁節或聖瓦倫丁節，是西方國家的傳統節日之壹，起源於基督教。
據說瓦倫丁是最早的基督徒之壹。在那個時候成為基督徒意味著危險和死亡。為了掩護其他烈士，瓦倫丁被抓進了監獄。在那裏，他治好了典獄長女兒的瞎眼睛。暴君聽到這個奇跡，非常害怕，就把瓦倫丁斬首了。
根據傳說，在行刑的那天早上，瓦倫丁給典獄長的女兒寫了壹封深情的告別信，落款是:來自妳的瓦倫丁。當天，盲女在他的墳前種了壹棵開滿紅花的杏樹，以表心意。這壹天是14年2月。此後，基督教將2月14日定為情人節。
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在情人節的習俗中，鮮花和巧克力是慶祝的必需品。這是男人送給女人最經典的禮物，彰顯單身、情感、活力。眾所周知，玫瑰代表愛情，但不同顏色和數量的玫瑰還有其他吉祥的含義。
情人節巧克力也是少不了的。巧克力從誕生之日起就與愛情有著千絲萬縷的聯系。相愛的人用甜甜的巧克力表達對愛人的深情。愛是巧克力，愛是融化的心。巧克力等同於情人節禮物中的玫瑰。在瑪雅和阿茲特克文化中，巧克力被視為神秘和壯陽的東西。
百度百科-情人節(愛情節)