太宗時的英雄，岑文本孫。天寶做了三年秀才。八年，任高仙芝幕府秘書，後隨馮長卿至北院任安西西北院法官。至德二年授予杜甫等五人補缺權。
後來，他成了歷史秘書處。大理五年死於成都。貢士勝於七言歌。現存的歌曲有360首。他對邊塞風光、軍事生活和少數民族的文化習俗有著親切的感情，所以他的邊塞詩尤其優秀。風格類似高適，後人常稱其為高岑。岑家洲詩集有七卷。
岑參的詩富有浪漫主義特色，氣勢磅礴，想象豐富，色彩瑰麗，熱情奔放，尤其擅長七言絕句。他的詩歌題材涉及敘誌、贈答、山川、遊歷等，其中邊塞詩最為出色。“氣勢磅礴、氣勢磅礴”是其突出特點，還具有生動誇張、慷慨激昂、氣勢磅礴、想象豐富、語言變化自如等特點。
岑參兩次去邊塞，寫了70多首邊塞詩。盛唐時期，他寫邊塞詩最多，成就最突出。在邊塞慷慨豪情的支配下，以豪邁豪邁的語氣和奇特的藝術手法，將西北大漠的奇異風光和風土人情展現得淋漓盡致，有壹種獨特的瑰麗之美。
它突破了以往寫邊塞詩的傳統模式，極大地豐富和拓寬了邊塞詩的描寫題材和內容範圍。
岑參早期的詩歌多為寫景、抒情、應答。山水詩風格清麗飄逸，與何遜頗為接近，但語言奇特，意境新穎；多愁善感，哀嘆貧窮和憤慨的情緒也很強烈。比如感覺偶遇，精衛，深秋走在山中，上了大梁卻送了狂城大師等等。
六年的邊塞生活使岑參的詩歌境界空前開闊，小說特色得到進壹步發展。壯麗的浪漫成為他邊塞詩的基調。他不僅熱情地贊揚了唐軍的勇敢和戰功，還委婉地揭露了戰爭的殘酷和悲慘。火山雲、天山雪、蒸騰的熱海、茫茫大海中的奇寒、狂風滾石、黃沙入天等異域風光。也融入了他的詩歌。
代表作有《白雪送別吳田書記回家》、《四川行》、《輪臺之歌》等。此外，他還寫邊塞風俗和各民族的友好相處，以及士兵的思鄉和不平的苦樂，大大拓展了邊塞詩的創作題材和藝術境界。
岑參晚年的詩歌感到迷茫，逐漸消沈。入蜀後，山水詩增添了奇異而強烈的特色，但隱逸思想也在詩中有所發展。
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