1931年，塞弗裏斯出版了他的第壹本詩集《轉折點》，書名既指詩歌的格律，也指新的開始。正如半個世紀前1880的新壹代詩人創作了新的革命詩歌壹樣，塞弗裏斯的詩歌創作也是現代希臘詩歌發展史上的壹個新的轉折點。
從1920年到1930年，希臘詩歌趨於頹廢，缺乏原創性，尤其是在塔基斯自殺之後。塞弗裏斯的詩歌語言簡單樸素，帶來了新的表現形式和新的意象。1932年出版詩集《池》。1935年出版詩集《神話與歷史》，開始使用自由詩。這本詩集包含24首詩，或24節，記錄了古代神話和過去的歷史。這是他成熟的作品。
第二次世界大戰期間，他隨政府流亡到埃及、南非和意大利。1940年，他出版了詩集《航海日誌》和壹本練習冊，其中包括了10年間未出版的零散詩歌。1944後出版詩集《航海日誌》續集。希臘解放後，他回到雅典，兩年後發表了長詩《畫眉鳥》。這是壹艘在戰爭中被德國擊沈的船的名字。詩的最後壹部分贊美了光，被認為是當代歐洲詩歌中的傑作。
1948之後，塞弗裏斯被調往土耳其、倫敦、黎巴嫩、敘利亞、約旦、伊拉克等地任外交官。1957至1962任駐英大使。這時，他出版了詩集《航海日誌》第三版。退休後回到雅典，晚年只發表了1966三首詩。從他早期的作品中可以看出他受到了法國詩人馬拉梅和瓦萊麗的影響，從他的神話和歷史中可以看出英國詩人艾略特的影響。他在1928翻譯介紹了瓦萊麗的詩，後來他翻譯艾略特的詩最多，包括《荒原》和《大教堂裏的謀殺》。此外，他還翻譯了葉芝、龐德、麥克利什、艾呂雅和紀德的作品。
除了詩歌創作和翻譯，塞弗裏斯還寫了許多研究文章，討論希臘詩歌的語言，希臘和西方詩人的評論，以及壹些遊記。早在1946，他的詩就獲得了希臘帕拉馬斯獎。1960年獲英國劍橋大學榮譽博士學位。1963獲得諾貝爾文學獎。後來被英國牛津大學、美國普林斯頓大學授予榮譽博士學位，美國藝術學院院士。在歐洲現代詩歌領域，塞弗裏斯是西方公認的偉大詩人。