水仙是石蒜科水仙屬的多年生草本植物，原產中國，在中國已有1000多年的栽培歷史。它是中國傳統名花之壹。該屬植物全世界有800余種，其中10余種具有極高的觀賞價值。
水仙花的傳說
傳說水仙花是堯帝的女兒娥皇和女英的化身。他們都嫁給了舜，姐姐是皇後，妹妹是公主，他們的關系非常好。舜南巡失事，和雙雙葬身湘江。上帝憐憫他們心愛的人，於是把他們的靈魂變成了河邊的水仙花，他們在十二月成了水仙花的花神。
水仙花的詩
黃松庭健
仙女淩波生塵襪，她輕盈地走在水上。
是誰把這斷腸的靈魂招進來，種成寒花送愁？
香體欲美，山礬為弟弟。
坐的正真的很煩，壹出門就笑。
水仙散文
我不太懂花，也不喜歡種花。我從來沒有以附庸風雅的方式寫過關於花的文章。我在水仙花之鄉漳州聖阿生活了四年。我見過水仙花，更不用說觀賞了。水仙，被優雅的人稱為“歲末清明祭”，放在書桌上，我卻沒有這份榮幸。