美景的對面是美食,烏鎮這本美食繪本就是在尋找美食背後的故事。
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01
三五好友相聚。
尋找風味食品
在烏鎮,有壹條老街,長1.800米。長長的街道全是青石板鋪成的,街道兩旁是壹排排的房屋和店鋪。
在這條老街上,妳可以從街邊吃到街尾,老街保留了老老烏鎮的傳統小吃,是童年的味道,是夏天的味道,是老烏鎮的味道。
1.1書生羊肉面
書生羊肉面館,位於昭明書院附近,是小鎮不容錯過的美食。
據說立秋後吃羊肉有暖胃的滋補作用。此時,來壹碗羊肉泡面,羊肉熱湯從嘴裏到心裏。
地址:紮西街222號
營業時間:9:00-24:00。
食品標簽:意大利面
1.2金記糕點店
在過去,烏鎮有過橋吃丁盛蛋糕的傳統,這家糕點店主要出售三種蛋糕,丁盛蛋糕,黑米和肉絲。
糯米粉是用粉底做成的丁盛糕,吃起來軟軟的,甜甜的,而黑米做的黑米,吃起來微甜,熱氣騰騰,帶著粽葉的香味。
地址:紮西街318號
營業時間:9:00-265438+零點。
食品標簽:蛋糕
烏鎮的紮西老街有很多小吃,比如弓粽子、巧裏橋燒餅、蘿蔔糕、洋蔥燉肉,就不壹壹列舉了。
這些江南水鄉美食的代表,還原了我們最平淡生活的真實味道,也是食客們尋找的青春記憶和老味道。
02
七夕美食餐廳
充滿儀式感
七夕將至,烏鎮旗下多家餐廳都推出了七夕主題菜品,不僅布置精致,而且充滿節日氣氛,充滿儀式感。
2.1民國時代
追溯到百年前,我們總會想起那個復古、優雅、文藝的民國時代。餐廳內部裝修典雅,環境優美。
無論是墻上作為裝飾的民國老照片,還是桌上的青花瓷餐具,都可以從傳統與現代的結合中還原到百年前的民國時代。
餐廳的菜品主要是江浙壹帶的地方菜,更有甚者融入了七夕節日的喜慶氣氛,並在此基礎上有了更多的創新,推出了壹系列具有民國風味的七夕菜品。
掛醬鮑魚、思慕雪情人果、泡椒毛豆,都是廚師根據時令新鮮食材精心挑選有機食材呈現給食客的開胃菜。
主菜五彩鱈魚片和古雕醉蟹,以新鮮海鮮食材為主,輔以瓜果和特色醬料,盡可能還原食客心中的民國味道。
地址:水石口118號
營業時間:11:00-13:30/17:00-20:30(周末延長至21:00)。
食品標簽:江浙本邦中餐
2.2水格餐廳
“水格離朱武遠,馮諼斜經松遼。”這是古人對水格最直觀的描述。在烏鎮,還有壹家臨水的兩層閣樓式餐廳——水格餐廳,在這裏可以欣賞西施兩岸的風景,看小橋流水。
餐廳融合新嘉興菜與長三角地區特有的融合菜,呈現原汁原味,並在此基礎上推出七喜美食菜品、五谷骨頭湯、爆炒有機蔬菜、甜千層卷等。
烏鎮著名的醬鴨,小鎮特色菜,用新鮮鴨肉和烏鎮自然發酵的秘制醬料烹制而成。
宗鄉花藤五花肉,肉有肥有瘦,葉子包著。既有豬肉的香味,又有粽葉的香味。再加上精心的舞臺設置,屬於中國式浪漫。
地址:紮西街129號
營業時間:11:00-13:30/17:00-21:30。
食品標簽:當地特色中餐
03
鎮上的下午茶
享受休閑時光
鎮上也有很多古樸典雅的咖啡館,妳可以在這裏呆上壹整個下午,或發呆,或思考,享受鎮上悠閑緩慢的時光。
3.1井陘Ku咖啡館
景星庫咖啡館由老房子改建而成,處處散發著閑適與優雅。屋頂是有百年歷史的木質材料。不時透過腳下青石板的縫隙,不經意推開門簾,風鈴發出輕輕的叮當聲。
屋子裏充滿了溫馨,意大利的咖啡香氣四溢,還帶著西式蛋糕的甜味。精致的茶點和新鮮的果汁充斥著整個櫥窗,給整個味蕾帶來驚喜。
地址:紮西街129號
營業時間:10:00-22:00
食品標簽:咖啡、點心
3.2轉角碼頭咖啡廳
在西施河最美的角落,水橋附近有壹家咖啡店,是專門為年輕人打造的休閑場所。
這也是壹家臨水而建的街角咖啡店,坐在臨水古色古香的棕紅色木椅上,向外望去是西施河的夜景。
聽聽兩邊的蟬鳴、鳥鳴和笑聲。讓晚風吹著妳的臉,喝壹杯上等啤酒,吃壹頓特色燒烤,好好聊聊人生。
地址:彩虹街103號
營業時間:10:00-22:00
食品標簽:啤酒、燒烤
壹次聚會,壹段青春;壹段浪漫,壹段回憶;休息,壹段時間。這就是美食,時間,夏天,烏鎮的味道。