首先，吃月餅
根據羅鐘的記載，唐僖宗在中秋節吃月餅，非常好吃，所以他命令禦廚在紅綾包裝月餅，送給新進士。這可能是我們能看到的最早的月餅記錄。在宋代，月餅被稱為“荷葉”、“金花”、“芙蓉”，其制作方法更為精致。詩人蘇東坡在壹首詩中稱贊道:“小餅如嚼月，酥中有飽。”酥是酥，髓是糖。它的味道甜、脆、香、美。
宋代以後，制作月餅不僅註重口感，還在
首先，吃月餅
根據羅鐘的記載，唐僖宗在中秋節吃月餅，非常好吃，所以他命令禦廚在紅綾包裝月餅，送給新進士。這可能是我們能看到的最早的月餅記錄。在宋代，月餅被稱為“荷葉”、“金花”、“芙蓉”，其制作方法更為精致。詩人蘇東坡在壹首詩中稱贊道:“小餅如嚼月，酥中有飽。”酥是酥，髓是糖。它的味道甜、脆、香、美。
宋代以後，制作月餅不僅註重口感，還在餅面上設計各種與月宮傳說有關的圖案。起初，蛋糕表面的圖案大概是畫在紙上，然後粘貼在蛋糕表面。後來幹脆用面團模具壓在月餅上。圓月形狀的月餅象征著壹個快樂的團圓，就像第十五個國慶節的圓月壹樣。人們把它當作節日食品，用它來祭月，送給親朋好友。
第二，燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂壹派美景。但人們並不滿足於此，於是就有了“燃燈”助月的習俗。在湖廣壹帶，習慣在塔上疊瓦，在塔上燒燈。在江南，有制作燈籠的習俗。在現代中秋節，燒燈籠的習俗更為盛行。現代人周雲金、何在《閑說四季》壹文中說，廣東最流行花燈。在中秋節的前十天，家家戶戶用竹簽紮燈籠，做水果、鳥獸、魚蟲和“慶祝中秋節”，糊上紙，塗上各種顏色。中秋夜燈的內燃蠟燭用繩子綁在竹竿上，高掛在瓦檐或露臺上，或用小燈呈之字形或各種形狀掛在房屋高處，俗稱“樹上中秋”或“豎著中秋”。有錢人家掛的燈可以高達幾十尺。家人聚在燈下盡興飲酒，普通人豎起壹根旗桿，兩盞燈籠盡興。這個城市充滿了燈光和玻璃世界。似乎自古以來，中秋節燒燈籠的習俗在規模上似乎僅次於元宵節。
第三，觀潮
“知玉兔甚圓，九月已霜寒。發消息關上門關鑰匙，夜潮留月。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五觀潮》這首詩。在古代，浙江中秋節除了賞月，觀潮是另壹項中秋節活動。中秋節觀潮的習俗由來已久，在漢代梅成的《七毛賦》中有詳細的描述。漢代以後，中秋觀潮更加流行。朱廷桓的《明補武林往事》和子木的《孟良錄》中也有觀潮的記載。這兩本書所描述的觀潮盛況表明，觀潮在宋代中秋節達到高峰。
第四，演男妓。
金易和沈依靈是至交，他們寫了壹個由宮女蓉兒講述的故事。當時正是八國聯軍進京之年。慈禧太後逃出京都，恰逢中秋節。慌亂之中，皇太後不忘舊禮舊俗，於是在忻州貢院舉行了祭月儀式。
故事說，飯後，按照宮裏的規矩，皇後要祭祀“太陰君”。這大概是沿襲了東北“男不拜兔，女不祭竈”的習俗，“太陰君”是每個主婦都要祭祀的。庭院東南角，放壹張祭祀桌，請神來(月宮壹張紙上印著壹只大兔子)，插在香壇上。香壇是方桶，陜北的桶不是圓的，是方的。在街上，有時會無意中聽到陜北人唱“月亮圓，廣場不打架，甜頭不甜。”可見陜北的打架都是方的。桶裏裝滿了新高粱，桶口上蓋著黃紙，放著桌上的四盤水果和四盤月餅。月餅有半尺高。
另外，在壹個大木盤的中間，放著壹個直徑壹尺的圓形月餅，是專門為兔子祭祀做的。四碗綠茶就是把茶葉放在碗裏，用冷水沖洗。宮女蓉兒說:“這樣，這個儀式將由皇後和她的妃子、格格以及我們所有人來完成。我們都是逃跑的，都是迷信的，生怕得罪了鬼神，給自己帶來災難。所以壹有機會給鬼神磕頭，都爭著參加。”這個故事講的是清朝宮廷祭祀月兔的習俗。雖然是在逃難的過程中，香壇不得不換成了陜北的方桶，但是從心理上來說，因為是在逃難，所以對神更加的虔誠和虔誠。
根據這個故事，清廷把月亮上的玉兔稱為太陰君..然而，人民是不同的。人們稱之為玉男妓，不像太陰君那麽莊重，但更親切。在北京周邊的民俗中，中秋祭男妓其實沒那麽莊重，更多的是遊戲。雖然表現出對神的不太尊重，但卻反映了民間崇神心理的變化。
五、熬夜
根據民間傳說，中秋節晚上睡得越晚，壽命越長。於是有人祈求長壽，但更多的現代年輕人借此機會通宵達旦地玩。
六、偷洋蔥和蔬菜
根據傳說，如果壹個未婚女孩在中秋節晚上從另壹個菜園偷了蔬菜或洋蔥，這意味著她將來會遇到壹個如意郎君。臺灣省有句話叫“偷洋蔥，嫁個好老公；偷菜嫁好夫”指的就是這個習俗
七，吃鴨子
中國西南的仫佬族在這壹天講究買餅殺鴨。南京的什麽桂花鴨，鹽水鴨，張槎鴨，這個時候經常賣的很好。如果沒有發現什麽，帶壹只北京烤鴨回家吃，大概也不錯。
八、吃蝸牛
民間認為中秋蝸牛可以明目。經過調查，蝸牛肉中含有的維生素A是眼睛視色素的重要物質，說明這種說法是有道理的。但是為什麽壹定要在中秋節吃呢？有人指出，中秋節前後，螺螄是空的，腹部沒有螺螄，所以肉質特別肥。如今，在廣州，許多家庭都有在中秋節炒螺螄的習慣。
九、吃芋頭
清乾隆《潮州縣誌》曰:“中秋戲月，削芋頭而食之，謂之剝鬼皮。”所以中秋節吃芋頭是辟邪消災的意思，是不信邪的意思。
十、喝桂花酒
屈原的《九歌》中有“扶馬鬥飲桂漿”、“飲桂酒飲椒漿”等詩句。但是現在，人們大多用紅酒來代替。