1984年，二毛與詩人胡東、晚霞、李亞偉創立了“芒種”詩派。
1986年，二毛和詩人李亞偉在家鄉開了第壹家火鍋店。
1992年，重慶首創了第壹家魚火鍋，名字叫魚擺。後來，我去了成都，在川東建立了我的家鄉，並結交了許多朋友，如作家阿來，詩人楊莉和萬霞，畫家何多苓和周春芽。
2006年，二毛在北京798與凱利合夥，開了第壹家“天下鹽”。當時二毛覺得成都的文化不足以體現更廣泛的東西，北京更包容，包括對美食的接受，北京798是壹個很時尚很藝術的地方。於是，“天下鹽”逐漸在北京文學圈火熱起來，後來在清朝皇帝的糧倉南新倉開了分店。作為美食創意，二毛積極參與新川菜的開發。先是瘋狂的查閱史料，然後壹頭紮進廚房，壹邊琢磨壹邊小心翼翼的切料，時而還原原味，時而加入自己的想法，比如三椒鰱魚，失傳野鴨，王獻之排骨，二毛雞雜。他還使用特殊的材料，如指南針、筆桿、不銹鋼器皿等。作為餐具裝飾品或餐具容器。展現原創。
作為壹名美食活動家，他積極參加各種活動，參加美食文化節，在北京電視臺拍攝美食紀錄片，受湖南衛視《天天向上》節目組邀請，以嘉賓身份介紹私房菜，並成為紀錄片《舌尖上的中國》的美食顧問，與制片人陳曉卿壹起為節目出謀劃策。《舌尖上的中國2》拍攝期間，攝制組專程來到他的餐廳“天下鹽”拍攝川菜。
早在上世紀80年代，二毛就開始走向尋根、摘菜等民間美食創意活動。現在他已經收集了壹千多種民間菜肴，創作了大量當代美食詩歌和美食史散文。詩歌也是他日常生活中最喜歡的東西。其實在精神上，他對那些失傳的民間菜肴有著深深的眷戀，尤其是對民國菜譜的執念。菜譜裏炒的那幾個字的秘訣是，“取油入鍋，用火燒他；對他來說，這就像聽故事壹樣舒服。
二毛先後在《新周刊》、《第壹財經日報》開設美食專欄，發表《民國在家吃飯》、《碗裏的山》、《母親的柴火竈》等作品，都是他對美食的獨到見解。