據北京國際在線報道，愛爾蘭國立都柏林大學(UCD)終身教授孫達文近日當選為2011歐洲人文與自然科學院新壹屆院士。這是歐洲首次有華人科學家當選該院院士，孫大文也因此成為歐洲歷史上首位成為兩院院士的華人。
據了解，來自中國著名僑鄉潮州的孫大文是中國華南理工大學校友，2010當選愛爾蘭皇家科學院院士。他是國際知名的食品科學與工程和生物系統工程專家。目前，他是都柏林大學食品和生物系統工程教授，領導著食品冷凍和計算機化食品技術的研究團隊。他是愛爾蘭歷史上第壹位華裔終身教授。他的主要研究包括冷藏、冷凍和幹燥過程和系統、食品質量和安全、生物過程模擬和優化以及計算機視覺識別技術。特別是在真空冷卻熟肉制品、計算機視覺檢測披薩品質、利用可食性膜技術延長果蔬保質期、利用超聲波等物理場強化食品低溫綠色加工等方面取得了顯著的開創性成果，得到了國際同行的廣泛認可。
歐洲人文與自然科學院成立於1988，總部位於英國倫敦。它是由歐洲各國科學部長發起，由代表歐洲各國最高學術水平的英國皇家學會和其他國家科學院創辦的國際性科學組織。目前院士約2300人，其中諾貝爾獎獲得者38人。本文來源:(www.liuxue86.com)