當時前院還是老布局，不對稱格局，種了好幾種花木。春天的海棠、桃花、杏花，夏天的玫瑰，秋天的柿子、紅棗，即使是冬天，也會有冬青樹，用壹種蕭瑟凸顯出來。原來的香椿樹藏在前院北側，樓前的花池裏，很不顯眼。前院改建後，中間的綠植被移植到其他地方，留下壹塊空地停車，北側只留壹根柱子。此時，香椿樹已經長到了壹樓和二樓之間的高度。
我以為我要和這兩棵香椿樹說再見了。我媽媽擔心了很久。當她看到自己被落下時，她非常高興。當她有空的時候，她向窗外看。就這樣，香椿的樹冠已經到了二樓的窗口。風吹來，似乎還有香椿的味道。
母親種植香椿，是對家鄉香椿樹的壹種守護之愛。
春天，袁所有的花都比不上這棵並不茂盛的香椿樹。香椿發芽，和桃李花期差不多。在樹枝頂端或樹枝交叉處發芽。店裏的香椿芽都是壹指長。用粗草繩捆著，幾塊錢壹把。這是時令珍饈。媽媽舍不得它，要長到很長才夠得著。
前幾年樹低，壹根短竹竿上系著壹根鐵絲做成的鉤子，可以夠到香椿的嫩葉。後來，壹年又壹年，樹幹長直了，遠遠超出了竹竿的範圍。因此，母親需要在二樓和樓下的窗戶裏壹根接壹根地綁上幾根竹竿，互相配合，才能得到足夠的合適的嫩葉。
每次跑上跑下，我媽總會汗流浹背。捧著壹朵香椿芽，我媽想的不是數壹數帶回家，而是大方地分享，或者送壹些給老鄰居。剩下的，我們這些孩子，也會或多或少的付出。他們中只有少數人能去他們父母的餐桌。畢竟只有兩棵樹，產量極其有限。
這麽珍貴的香椿，媽媽和爸爸會做不同的食物。壹簇簇整齊的，媽媽會做香椿魚，略散的，爸爸會做香椿炒雞蛋。
香椿魚的制作方法是先將香椿用開水焯壹下。控制幹燥。將面粉與雞蛋、水和鹽混合制成面糊。用筷子夾起面糊，面糊會慢慢滴下來。
電餅鐺預熱，香椿泡在面糊裏，用筷子夾出，控制住，再用另壹雙筷子夾起，擠出多余的面糊。放入預熱好的電烤盤，烤至兩面金黃。
這種方法既保留了香椿原有的香味，又增加了面粉和雞蛋的酥脆度。尤其是到香椿根，更有嚼勁。這種餅的形狀像壹條魚，所以叫香椿。
父親擅長香椿炒雞蛋。這個比較簡單。香椿用開水焯壹下，晾幹，洗凈，切塊。打入雞蛋，用鹽調味，混合均勻，在鍋裏攤開，直到兩面金黃熟透。
如果香椿很多，可以焯壹下，晾幹，用塑料袋密封，冷凍，可以延續味道。
再吃的時候，放在室溫下變軟，按照平時的流程制作。
這和香椿有關，香椿是春天的味道。這兩棵香椿樹給我們這個小家庭帶來了享受美食的和諧時光。
香椿樹越來越粗壯了。樓下的鄰居在兩棵樹之間種了兩棵小辣椒樹。我以為有足夠的空間互相扶持，可是香椿旁邊有壹棵樹，總是長不好。我媽在轉彎處散步的時候偶然發現的，她告訴我，今年芽夠了，是時候放棄壹個了。每頓飯後，我都會在陽光充足的臥室裏小睡壹會兒。和我聊完家裏的事，媽媽走到窗前看那棵離開的樹。它已經發了芽，芽差不多長了。
鄰居聽到媽媽說的話，甚至說，沒事，沒事，不會幹涉的。
母親堅持，鄰居只好答應，答應。
前幾天，我媽種夠了香椿芽後，鄰居們就把樹搬走了，分發給有需要的人。根平，屬安平。
媽媽倚在窗前，看著，說著，讓辣椒樹順利長大。我說，春天香椿香，秋天花椒收。真的很好。母親點頭說，可惜香椿移植不旺，要不然，我們要想盡辦法把它帶回老家。妳看，那邊那個是移植過來的，枝葉很短，好像很懷舊。
聽著媽媽的話，我也會有些感觸:有時候，我們都想播種，可是在城市裏，沒有院子，卻真的沒有土地。
我媽40年前離開家鄉，拉扯著我們姐妹。這麽多年，無論和父親在哪裏生活，我總是忘不了以前的鄉音和味道。也許對我們來說，這只是香椿的味道，但對父母來說，這是故鄉的味道。能夠吃到它就像回到了家。
於是，我盤算著，如果以後有機會，我要在老家種幾棵樹。填補槐樹籬笆的空隙，也可以讓來往的鄉親們在春天吃到這種鮮嫩的香椿芽。
即使回去的時候趕不上季節，偶爾回國的時候，我們還是可以看看樹蔭，聽聽樹下的故事。