用泗州石制成的硯臺，具有“玉質粗糙，內有金光，呼吸磨墨，雲露無奇味，墨質光滑，書畫增強，浮雕立體”的特點。寫出來的字充滿了豐澤，畫出來的畫鮮艷明亮，立體感強。
壹塊硯從打胚到制硯要經過30道工序，需要20多天。它的敲、切、雕、刻都要靠雙手的努力，過程比以前更加艱難，壹不小心就會毀於壹旦。
根據每塊石頭的大小、質地、形狀，周永平設計了不同的雕刻方案，雕刻出不同的造型圖案。
“制作硯臺，我們有五代人。第壹代是周其連，第二代是周尚範，第三代是周金定，第四代是周淑男。到我這裏已經是第五代了。我會把這項技能傳承下去。”周永平說。
岑鞏泗洲硯是聶、王、陳、周四所制。隨著混亂和戰爭，只有周龍學校幸存下來。清末周龍派代表人物周金鼎先生繼承了周龍派的淺浮雕技法。
為了做好硯臺，周永平和王勇合夥成立了貴州周氏龍牌工藝品有限公司，專門從事泗州硯臺的生產、加工、銷售和培訓。公司有7名碩士和技師，13名學徒。硯產業帶動農村青年就業和精準扶貧。