課程是對教育目標、教學內容和教學活動的規劃和設計，是教學計劃、教學大綱等諸多方面實施過程的總和。
廣義的課程是指學校為實現培養目標而選擇的教育內容和過程的總和，包括學校教師教授的各種學科以及有目的、有計劃的教育活動。
狹義的課程是指某壹學科。
“課程”壹詞最早出現在中國的唐宋時期。唐代孔英達對《詩經·瀟雅巧言》中“夷睡於寺，君子使之”這句話作了簡要的解釋:“教護課程，君子必督之，依法必使。”但是這裏的課程的意義和我們通常所說的課程相去甚遠。