“宣軟”強調松、軟的意思，常用來形容饅頭、小籠包、面包等面食發酵得很好，做出來的食物好吃、軟、香。而“玄阮”則更側重於描寫壹個物體的內部空間多而柔軟，像海綿壹樣，用力壹捏就能變平，放開後有很好的回彈力，能很快恢復原狀，蓬松不塌陷不變形。