花插豆簡介

華栓豆是壹種藥食同源的產品，是采用現代發酵技術加工的大豆高科技產品。《中醫大辭典》記載為“淡豆豉”。豬屎豆溶栓酶的學名是豆豉纖溶酶，其特點是與血管壁的親和力低，所以不會引起出血。動物實驗表明，豆豉纖溶酶與尿激酶、蚯蚓激酶等溶栓酶相似，仍能通過胃腸道維持其活性，故適合口服。這種大豆水解食品每克含有豆豉纖溶酶，能降低血液粘度，溶解血栓，相當於1600IU(尿激酶單位)。普通尿激酶的使用量從每天1到250000單位不等，所以每天吃10g豬屎豆就可以達到這個量。為了對抗血液黏稠度高，每天都要吃花栓豆。這種食物味道不甜，但日本人和韓國人每天都吃，因為它有溶血栓的作用。