新華字典裏的定義是旅遊觀光。
在韋伯斯特大學詞典中，旅遊是:“以娛樂為目的的旅行；為遊客提供旅程和服務的行業。”
概念定義:它旨在提供壹個理論框架，以確定旅遊的基本特征，並將其與其他類似或有時相關的活動區分開來。
技術定義(Techn010 giaid finitjon):用於為統計和立法提供旅遊信息。旅遊技術的各種定義所提供的含義或限制已在國內外廣泛使用。後壹種方法，即采用技術定義，有助於將可比較的國際旅遊數據的收集標準化。
理論定義:旅遊是人們為了尋求精神上的愉悅而進行的不固定的旅行和觀光過程中所發生的壹切關系和現象的總和。
旅遊市場的定義:
從經濟學的角度看，它是旅遊產品供求雙方交換關系的總和，即旅遊產品交換過程中產生的各種經濟現象和經濟聯系。
從地理上講，旅遊市場是旅遊經濟活動的中心。屬於壹般商品市場的範疇，具有商品市場的基本特征，包括旅遊供給地(即旅遊目的地)和旅遊者(即旅遊者)，以及旅遊經營者與消費者之間的經濟關系。
旅遊資源:
壹般指開發後能吸引遊客的壹切對象和服務。是指自然和人類社會中能夠吸引旅遊者，為發展旅遊業而開發利用，並產生經濟、社會和環境效益的各種事物和因素。
旅遊業包括景區管理、旅行社和酒店服務、餐飲服務、交通運輸、娛樂等諸多商業行業。