簡介
奇異果是新西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”。100多年前，壹位新西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃，並將它帶回了新西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同壹種水果，只是由於在新西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。至於為什麽叫奇異果，那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
“奇異果”的由來
1962年，壹個叫Frieda Caplan的美國女士經營的壹家公司(Produce Specialties, Inc.，現名Frieda‘s Inc.)，應客戶要求，開始從新西蘭進口獼猴桃。因為那時的美國人對獼猴桃還比較陌生，第壹批1000只獼猴桃，Caplan用了數月才售完。有水果商建議Caplan采用新西蘭特有的Kiwi鳥來命名該水果，因為Kiwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛，顏色也相差不遠。Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥，非常珍貴，只在新西蘭僻靜的叢林裏才能見到，所以成為新西蘭的國鳥。Kiwi鳥為新西蘭人驕傲，新西蘭人也自稱為Kiwi。於是Caplan就將這個主意告訴了新西蘭的種植商，他們當然高興，於是命名為Kiwifruit，聽上去倒是象新西蘭土生土長的水果了。也有人認為此名在五十年代就開始用了。
而在美國出版的WEBSTER’S 英文大詞典上，標出Kiwifruit壹詞最早出現於壹九六六年。不管如何，獼猴桃從此開始漸漸受歡迎，並以此名享譽世界。獼猴桃在我國已有壹千三百多年的栽培歷史，早在1849年已為外國引種。英國、美國、新西蘭等都是最早的引種國，現在已被引種到歐洲、美洲和澳洲。目前獼猴桃在新西蘭，意大利等國成為果品產業的支柱產業之壹。
幾維鳥又名鷸鴕，屬鷸鳥類中最原始的鳥類。它形如梨子，渾身長滿蓬松細密的羽毛，既沒有翅膀也沒有尾羽，不能飛翔。可是它的雙腿卻粗短有力，善於奔跑，時速可達10英裏，發起脾氣來還能將另壹只同類鳥踢出5英尺外。幾維鳥喙尖而細長，休息時可當作第三條腿來保持身體的平衡，形如壹個三腳架。
幾維鳥在全世界壹***只有3種，都分布在大洋洲的新西蘭，分別稱為褐幾維鳥、大斑幾維鳥和小斑幾維鳥。幾維鳥這個奇怪的名字是怎樣得來的呢？這是因為它們的鳴叫聲非常尖銳，聽起來特別像“kiwi”（幾——維——），所以被當地土著的毛利族人叫做幾維鳥，有的書中也翻譯成希維鳥或凱維鳥。