1、讀音不同
粵語中的“埋單”與“買單”中的“埋”與“買”兩字，音近義遠，這兩個詞的意思也是大相徑庭。
2、出現時間不同
“埋單”壹詞由來已久，源於廣東話。因為廣東的餐飲業，以前有先食後結賬的傳統做法。
“買單”壹詞源起早年廣州開埠穗港異地間商業票據往來，本地付款，異地取貨，當下的付錢“買”到的其實是壹紙提單。
3、來源不同
“買單”壹詞是普通話，於上世紀90年代開始出現並逐漸流行。“埋單”出自粵語，但”買單“與”埋單“意義並不相同。廣東方言中，把吃完飯付賬叫作“埋單”，這個“埋”字北方人很難理解，因為它在粵語詞匯中有特定的意思：“埋單”釋義為“開單，結賬”。
參考資料：
百度百科：買單
百度百科：埋單