巴西紅耳龜是壹種水生龜，喜靜喜鬧，喜暖喜冷，天性活躍，對環境的適應能力很強。比如，它對溫度變化的耐受力比烏龜、黃喉擬水龜等家棲龜更強。生長的適宜水溫為20~32℃，最適生長水溫為25~30℃。溫度低於20℃時，食量減少，活動不活躍。溫度低於16℃時開始冬眠，溫度低於12℃時完全冬眠。
巴西紅耳龜是壹種具有耐饑性的雜食性龜。在人工養殖中主要吃肉，尤其是仔稚魚階段，主要吃小魚小蝦和動物的瘦肉。在成體階段，它還可以吃植物飼料(香蕉、水果等。)和工人配合飼料。在野外，成年海龜的食譜包括漂浮在水中的藻類、浮萍等草本植物，蟒蛇、貽貝、小魚小蝦等甲殼類動物，以及蝸牛等軟體動物。
第二種是:中華草龜。
當水溫降至15℃以下時，會在水底的淤泥或有蓋的疏松土壤中冬眠。冬眠期壹般從11持續到次年4月初。當水溫上升到15℃時，它移出洞穴，在水溫18℃ ~ 20℃時開始進食。
中華龜是雜食性動物，以小動物魚、蝦、螺、蚌等為食。耐受饑餓能力強，壹個月不吃東西也不會餓死。