2、什果是指水果大雜燴。
什果大燴
材料：木瓜50克、蘋果1個、鮮荔枝50克、西瓜50克、剝落50克。調味料：鹽2克、白糖8克、濕生粉適量、桂花糖2克。
制法:
（1）木瓜去皮去籽切厚片，蘋果去皮去核切厚片，鮮荔枝去殼去核，西瓜去皮去籽切厚片，菠蘿切厚片。
（2）燒熱鍋，註入清水，待水開時，下入木瓜片、蘋果片、菠蘿片，用中火煮。
（3）待燴木瓜快透時，加入鮮荔枝、西瓜，調入鹽、白糖、桂花糖，然後用濕生粉勾芡，裝入碟內即可。