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術後胃不蠕動怎麽辦?謝謝妳

其實有營養,肯定是剛榨出來的奶有營養,但是有的剛榨出來的奶由於環境等原因含有大量的真菌。有的人不吸收會嘔吐拉肚子。所以要經過加工、消毒、煮沸後才能飲用。當然,因為剛擠出來的牛奶比較純凈,所以要邊煮邊加點水。口感也和市面上的加工奶不壹樣。市場上的加工奶,添加了壹些其他的物質,當然也沒有以前那麽純凈了。在中國北方,壹些少數民族經常喝生鮮奶。

科學喝牛奶有利於吸收。

長期以來,牛奶壹直被認為是物美價廉的營養商品。科學飲用有助於牛奶中營養成分的充分吸收。

避免早上空腹喝牛奶。壹般人早上起床後會感到口渴,也有人拿牛奶解渴,壹下子就喝了。如此“過腸”,胃沒時間消化小腸也沒時間吸收,牛奶的營養價值無法體現。所以早上喝牛奶的時候,壹定要配著木炭和水的化合物壹起吃,才能充分發揮優質蛋白質的營養價值。

睡前30分鐘小口喝1杯牛奶,切忌急著喝。同時,少吃碳水化合物的食物,充分咀嚼,不要狼吞虎咽。這樣既鎮靜神經,又有助於調節胃酸,促進胃腸蠕動和消化腺分泌,有利於鈣等物質的吸收。

牛奶不宜用100度的開水,水溫應控制在40 ~ 50度。牛奶中的蛋白質在高溫的作用下會從溶膠態變成凝膠態,導致沈澱物的出現,影響品質。同時,牛奶富含氨基酸。在高溫下,牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸,不被人體消化吸收,反而對人體健康產生不利影響。

喝牛奶可以祛除因吃大蒜而產生的口臭。先把牛奶放在嘴裏壹會兒,然後用熱水或冷水漱口,去除蒜味。

喝醉的人喝點牛奶,可以凝結蛋白質,保護胃黏膜,緩解酒精的吸收。

補鈣,牛奶還是豆漿?在近日由中國奶業協會和新華網主辦的“世界牛奶日”專家論壇上,中國疾病預防控制中心的壹項研究顯示,豆漿中鈣的吸收率為43%,而牛奶中鈣的吸收率高達64%。這說明牛奶的鈣吸收率比豆漿好。

中國疾病預防控制中心副研究員趙險峰說,研究表明,牛奶中鈣的利用率高於幾乎所有其他化學形態的鈣制劑,牛奶及其制品應該是最好的補鈣食品。牛奶營養豐富,鈣含量容易被吸收。每天喝1到2杯牛奶,不僅能提供優質的鈣,還能提供相當數量的能量、優質的蛋白質和維生素,這是其他任何食物和藥物都無法比擬的。

牛奶含鈣量高,通常每100毫升牛奶含鈣量超過100毫克,而且吸收充分。長期以來,在我國居民的膳食結構中,植物來源的食物占主導地位,能夠提供優質鈣源的奶類和動物性食物攝入量很低,鈣的攝入量不足。根據2002年全國營養調查的結果,中國人平均每天攝入的牛奶只有26.5克。缺鈣是最明顯的營養素攝入,人均鈣攝入量僅為每天388毫克,尚未達到膳食參考攝入量的50%。趙險峰強調,要解決中國居民鈣攝入量不足的問題,應該增加牛奶和奶制品的攝入量。

1.如何合理喝牛奶?

人們經常喜歡在早餐時喝壹杯牛奶,這很好。因為早餐的數量和質量直接影響壹整天的工作和學習效率。理想的早餐不僅要有壹定量的碳水化合物,還要有適量的蛋白質食物、維生素和礦物質。牛奶除了提供優質蛋白質外,還含有豐富的鈣和維生素B2,但也應配以澱粉類食物,如饅頭、面包、面包卷、蛋糕、粥等。提供碳水化合物,使飲食均衡。其他時間,如果條件允許,也可以在下午4點左右和1-2小時前,喝點牛奶作為飲料。晚上睡覺前也可以喝牛奶,可以幫助睡眠。可以配幾塊餅幹喝。

2.怎麽喝牛奶有利於鈣的吸收?

牛奶中鈣的含量非常豐富,每100克牛奶中可以達到100 ~ 110毫克,而且這種鈣是天然的乳鈣,容易被人體消化吸收。牛奶很容易喝,但要達到真正的補鈣目的,需要註意以下幾個問題:

1.不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃裏停留時間短,會影響牛奶的消化吸收,所以最好邊吃東西邊喝。

2.每天多次喝少量的牛奶比壹次喝大量的好,可以讓身體吸收更多的鈣。

3.避免與壹些含草酸較多的蔬菜同食,因為草酸會與鈣結合形成不溶性草酸鈣,影響鈣的吸收。

3.牛奶可以和豆漿壹起喝嗎?

豆漿是將大豆粉碎,提取水溶性成分,通過離心過濾除去不溶物後得到的產品。豆漿含有豐富的蛋白質和脂肪,被譽為“蔬菜肉”。還含有大量人體必需的賴氨酸和色氨酸。許多氨基酸的組成和含量與FAO/世衛組織提出的蛋白質必需氨基酸模型基本壹致。

豆漿含鐵高,鈣低,水溶性維生素豐富,脂溶性維生素較少。豆漿與牛奶混合後,不僅能產生壹種容易被人們接受的風味,還能補充牛奶中的含硫氨基酸、鈣和脂溶性維生素,豐富和平衡人體所需的各種營養成分。市面上最常見的豆漿產品是豆漿中含有5%的奶粉或者30%的鮮奶,所以我們可以將豆漿和牛奶按照壹定的比例混合在壹起,得到更加營養均衡的飲食。

4.早晚壹杯牛奶的五大好處是什麽?

1.牛奶中含有鉀,可在血壓高時保持動脈血穩定,降低中風風險;

2.牛奶中的碘、鋅、卵磷脂可以提高大腦的工作效率。

3.牛奶中的鎂能增加心臟和神經系統的抗疲勞能力,牛奶中的鋅能促進傷口愈合;

4.牛奶中的鈣可以增強骨密度,預防骨質疏松;

5.牛奶中含有L-色氨酸等物質,睡前喝可以促進睡眠。

5、母乳餵養嬰兒的7項原則

1.不需要加水。

3個月以下的嬰兒腎功能不健全,體內水分過多,容易引起水中毒。實踐證明,只要孩子吃完不上吐下瀉,就應該餵純牛奶,這樣餵養的新生兒體重會迅速增加。

保留奶皮

牛奶在加熱過程中,表面往往會產生壹層薄膜,稱為奶皮。很多人都喜歡把這層奶皮扔掉。其實奶皮富含維生素A,對眼睛健康有益。吃牛奶的寶寶如果長期喝去掉奶皮的牛奶,會有眼疾。

不要過度

以牛奶為主食的寶寶,每天喝牛奶不要超過1 kg,否則會有隱性的便血,久而久之容易發生貧血。

4.牛奶“怕酸”

喝牛奶的孩子容易大便幹燥,排便困難。其實只要適當減少奶量,加點糖,問題就解決了。如果讓孩子經常喝果汁,不僅影響不好,還會影響健康。因為牛奶中的壹些蛋白質遇到這些酸性飲料會形成凝膠狀物質,變得難以消化吸收。喝果汁的時間要和餵奶的時間分開,壹般以餵奶壹小時為宜。

不要混合米湯

有些家長喜歡用牛奶拌壹些米湯、米粥再餵給孩子吃,這也是壹種錯誤的吃法。有人做過實驗:牛奶和米湯在不同溫度下混合後,維生素A大量流失。如果孩子長期維生素A攝入不足,就會發育不良,體弱多病,所以最好給孩子分別餵牛奶、奶粉和米湯。

6.科學絕緣

有的家長為了方便,把煮好的牛奶放在保溫杯裏,壹旦寶寶哭鬧想吃奶,就可以把牛奶倒進瓶子裏餵。這樣確實方便,但是不科學。在牛奶中,細菌每20分鐘可繁殖壹代,3-4小時後牛奶會變質。此外,保溫杯內的恒溫會破壞牛奶中的維生素,直接影響孩子的健康。

7.不要喝太多冰凍牛奶

很多家長為了方便或者買不到牛奶,往往壹次買很多袋鮮奶,然後放在冰箱裏,邊吃邊拿。但是牛奶冷凍後質量會受到嚴重影響。牛奶中的脂肪和蛋白質被分離,酪蛋白以顆粒的形式分散在牛奶中。即使再加熱融化,牛奶的口感也會明顯變得稀薄,營養價值也會大打折扣。所以,不要多喝凍奶。另外,凍奶會增加腸胃蠕動,引起輕度腹瀉。感冒、傷風的孩子如果喝了凍奶,病情會加重。

6.9種人不能喝牛奶?

1.腹部手術後患者:腹部手術後患者常出現脹氣,這是胃腸道暴露和手術創傷所致。牛奶中含有脂肪和酪蛋白,在胃腸道中難以消化。另外,牛奶中的乳酸菌發酵後會產生氣體,加重脹氣,不利於腸道蠕動的恢復。

2.有液性食管炎和食管裂孔疝的人:液性食管炎是由於食管下括約肌壓力降低,胃和十二指腸液流入食管而引起的炎癥。研究表明,含脂肪的牛奶可使食管下括約肌縮小,增加胃液或腸液反流,加重食管炎。

3.腎結石的病人:睡覺後尿量減少,尿中各種有形物質增多,可使尿液變稠。因為牛奶含鈣多,腎結石大多含鈣。結石形成最危險的因素是尿液中鈣濃度短時間突然升高,喝奶後2-3小時是鈣通過腎臟排除的高峰。此時處於睡眠狀態,尿液濃縮,使更多的鈣通過腎臟,容易形成結石。所以腎結石患者睡前不宜喝牛奶。

4.潰瘍性結腸炎患者:牛奶中的低價揮發性脂肪酸對腸道有刺激作用,所以患潰瘍性結腸炎時喝牛奶會加重癥狀。

5.缺鐵性貧血患者:牛奶雖然營養豐富,但鐵含量低,食物中的鐵必須在消化道內轉化為二價鐵才能被吸收利用。但這種轉化容易受到牛奶中高磷、高鈣的影響,會使體內的鐵與牛奶中的鈣磷鹽結合成不溶性含鐵化合物,使體內的鐵更加不足。

6.牛奶會加重膽囊炎和胰腺炎:牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂肪酶,喝牛奶會增加膽囊和胰腺的負擔,從而加重病情。

7.胃病、十二指腸潰瘍患者:牛奶會引起胃酸大量分泌。當牛奶剛剛流入時

當妳在胃裏時,可以稀釋胃酸的濃度,減輕胃酸對十二指腸潰瘍的刺激,使上腹部稍有緩解。過壹段時間,牛奶還會刺激胃黏膜,使胃酸大量分泌,加重病情。

8.對牛奶過敏的人:牛奶過敏是嬰兒和部分人對牛奶中的蛋白質產生的過敏反應。癥狀有腹痛、腹脹、嘔吐、濕疹等。嚴重者可出現白內障、腹水、驚厥、全身水腫等癥狀。

9.乳糖不耐受:如果體內缺乏乳糖酶,乳糖不能在小腸消化吸收,直接進入大腸發酵,引起腹脹、腹音、排氣或腹瀉等癥狀。

7.喝牛奶會上火嗎?

牛奶味甘,性平,有補虛、益肺胃、生津潤燥、止渴的功效。牛奶中的蛋白質和脂肪容易被人體消化吸收。牛奶中含有多種免疫蛋白,如抗沙門氏菌的抗體,所以喝牛奶對疾病有很強的身體抵抗力。說喝牛奶“上火”,沒有科學依據。

8.為什麽不提倡空腹喝牛奶?

有的人早上起來,空腹喝壹大杯牛奶,以為是最滋補的,然後就趕著去上班。這可不好。因為是空的,奶在胃裏停留時間短,不能充分水解而迅速進入腸道,影響了奶的消化吸收。另外,有的人空腹喝牛奶2-3小時後可能會肚子疼,拉肚子,1-2拉肚子後壹切恢復正常。這是因為這類人體產生的乳糖酶很少或非常少。空腹喝大量牛奶後,牛奶中含有的乳糖不能及時消化,而是被腸道內的細菌分解產生大量氣體和酸,刺激腸道收縮,加強腸道蠕動,從而引起腹痛、腹瀉。這種現象被稱為乳糖不耐受。

解決辦法是避免空腹喝大量牛奶,而是提前吃壹定量的其他食物或與其他食物壹起吃牛奶,以降低乳糖在腸道中的相對濃度,使細菌緩慢分解,分解產物逐漸被吸收。比較好的方法是用酸奶代替鮮奶,因為酸奶是用乳酸菌發酵牛奶產生乳酸,降低乳糖含量,可以避免乳糖不耐受。

9.夏天吃冰品需要註意哪些方面?

1.吃飯前兩小時或睡前請不要吃冷食。

2.劇烈運動和出汗後不要馬上喝涼水或吃東西。

冷食。

患有哮喘、冠心病、高血壓、胃炎、胃潰瘍或消化不良的人應避免吃生冷食物。

4.胃酸過多和胃潰瘍的人應避免酸味冷飲。

很多冷飲或冰品都是含糖量高、熱量高的食物,糖尿病或肥胖人群應避免食用。

6.喝冷飲,吃冰品,要註意清潔衛生,避免吃壞肚子。

7.在享用冷飲和冰品時,應細嚼慢咽,避免狼吞虎咽。

8.兒童、老人或婦女在經期應盡量避免吃生冷食物。

9.口渴的時候不要嚼冰塊消暑,以免傷牙。

所以,讓奶奶多喝牛奶,可以促進腸胃的蠕動。