潮汕歷史悠久，文化獨特。潮汕善堂是中國民間慈善的典範。潮州菜聞名全國，是中國最高端的菜系。作為粵菜的中堅力量，潮菜被譽為最好的廳堂菜。潮劇是中國十大地方戲之壹，重版的《北曲李蘭經集》通稱《經集》，是第壹部用潮州話寫成的文學巨著，距今已有400多年的歷史。所謂“北方秧歌，南方鸚哥”，粗獷豪邁的普寧、潮陽歌舞，是南方藝術林中的壹朵奇葩；慶祝喜事的潮州大鑼大鼓，更是震撼海內外；“潮州錯，自宮”，獨特的潮汕民居有壹種古典的優雅。
潮州文化是幾千萬潮人的精神財富。源於潮州先民，形成於秦漢，發展於唐宋，興盛於明清，創新於近代。是中華民族優秀傳統文化的壹個分支。她具有中外文化兼容的特點，也有自己獨特的文化體系。有自己的潮州話(潮州話)、潮劇(潮劇、潮州鐵制木偶戲、正字戲、潮州皮影戲，是陸豐地區唯壹的遺產)、潮音樂、潮菜(潮菜包括功夫茶和涼茶)、功夫茶和潮州手工藝品(如潮繡、潮州木雕、貝雕、石雕、刺繡和潮州剪紙等)。).潮汕人甚至在無盡的文化傳承和發展中有自己的宗教——德育，但這種宗教現在只能在東南亞找到。
汕頭潮汕歷史文化研究中心華僑文物博物館是中國第壹座華僑文物博物館。潮南區的劉博物館是中國第壹家民俗博物館，還有潮安的華夏歷史博物館和其他仍保留閨閣的店鋪，如位於潮州市牌坊街太平路的壹家店鋪。潮州陳揚中美術館是中國第壹家個體陶藝博物館。陳順強木雕藝術館、傳統工藝陳列館、中國瓷都陳列館、宗饒學術博物館、丹福文物研究所、陶瓷八寶樓。澄海區塔山景區有中國第壹個民間紀念館。人民博物館和故居有黃岐山潮洲八仙紀念館、丁日昌博物館、普寧八壹紀念館、普寧市南溪鎮楊世勛故居、普寧市洪陽鎮林則徐故居(文昌閣)、揭西縣曾希境故居、普寧市方方紀念館、普寧市莊世平博物館、普寧市方耀故居等。潮安縣林大欽故居、饒平縣張競生故居；汕頭彭州翁萬達故居、澄海區唐博物館、澄海區秦牧故居、澄海故裏、澄海陳次福故居、潮陽區蔡楚生故居、潮陽區大豐方正紀念館、潮南區周光浩紀念館。