外國語言文學專業大多是小語種，壹般認為除英語外的所有外語專業都屬於小語種，但聯合國通用的語言有六種，分別是漢語、英語、俄語、法語、阿拉伯語和西班牙語。
外國語言和文學是文學的附屬學科。主要本科專業有英語、法語、日語、俄語、德語、泰語、西班牙語、葡萄牙語、阿拉伯語、韓語、印地語、越南語、馬來語、意大利語、柬埔寨語、緬甸語、印尼語、商務英語和翻譯。
專科也有外語專業，設在教育、體育的語言學科下。主要專業有應用英語、應用法語、應用日語、應用俄語、應用德語、應用韓語、應用西班牙語、應用阿拉伯語、商務英語、商務日語、旅遊英語等。
在外國語言文學專業中，有壹些很有前途的小語種，如俄語、西班牙語、阿拉伯語、法語、德語等。在選擇小語種專業時，要考慮使用這種語言的人數，兩國的經貿關系等因素，還要考慮自己是否有語言天賦，是否喜歡學習外語。
小語種專業有很多，有的只在個別高校開設，有的要求妳參加外語口語考試或者對外語單科成績有要求。所以在報考外國語言文學專業的時候，妳要看清高校招生章程的要求。