所謂“色、味”，就是“色”之後的“某種性質”。“狀態或感覺”由後綴“み”組成“”對應於漢字“衛”。
總之，“色”指的是客觀上的顏色，“色味”表達的是看到“色”的人的主觀感受，表示對“色”的感受？看啊。"
其他用例還包括“鮮香”、“面條白味”、“溫味”。