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中藥荷葉的功效與作用?

 荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經。有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。可用於治療高血脂、肥胖、腹瀉等癥。下面我給妳詳細的介紹,壹起來了解吧!

 是什麽?

 1、荷葉黃水瘡

 是壹種自身傳染性面板病,比較頑固。《單方驗方新醫療法選編》載:荷葉燒炭,研成細末,香油調均,塗敷於患處,壹日二次,有特效。

 2、腹瀉

 夏秋季節,由於感受暑溼或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉,瀉下急迫、勢如水註,糞色黃而臭穢難聞等,可用本品清暑利溼、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗凈,置鍋內燜炒成炭,放涼研成細末,取10~15克用白糖沖服,日服3次,數日即愈。

 3、漆瘡

 即對油漆過敏而致的過敏性皮炎。《聖濟總錄》載:幹燥荷葉500克,用水5000毫升,煮至2500毫升,擦洗患處,並用貫眾末和油塗患部,每日2次,數次即愈。

 4、水腫

 枯萎荷葉,燒幹研末,每次服10克,小米湯沖服,日服3次。對各種原因引起的顏面浮腫、小便量少等癥均有效。

 5、降血脂作用

 中醫學認為,荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經。有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明,荷葉有降血脂作用。

 中藥荷葉的食用方法:

 壹、荷香東坡魚

 制作材料主料:青魚500克,五花肉適量,荷葉壹張。

 調料:蔥段,姜片,鹽,雞精,胡椒粉,老抽,糖,美極鮮,色拉油各適量。

 教您荷香東坡魚怎麽做,如何做荷香東坡魚才好吃

 1.青魚取中段洗凈,下油鍋炸至金黃色,撈出;荷葉用水泡開。

 2.油鍋燒熱,放蔥段、姜片煸香,入魚段、五花肉,加其余調料壹起鹵制,待魚肉入味收汁,倒入墊荷葉的盤中即可。

 荷香東坡魚的制作要訣:

 燒魚時要用文火燒,使魚肉入味。

 二、綠豆竹葉粥

 做法詳細介紹

 菜系及功效:精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜

 口味:清香味

 工藝:煮

 綠豆竹葉粥的制作材料:主料:粳米100克,綠豆30克

 輔料:荷葉10克,水竹葉10克,金銀花5克

 調料:冰糖15克

 教您綠豆竹葉粥怎麽做,如何做綠豆竹葉粥

 1. 先將鮮荷葉,鮮竹葉用冷水洗凈,放入鍋內;

 2. 鍋內加入適量冷水,煮開,去渣取汁;

 3. 綠豆、粳米淘洗幹凈,用冷水浸泡發脹,放入鍋中,加入約1500毫升冷水;

 4. 用旺火煮沸後兌入銀花露及竹葉、荷葉汁,改用小火緩熬至粥熟;

 5. 粥內調入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。

 綠豆竹葉粥的制作要訣:

 1. 本品需銀花露約10克;需用鮮荷葉、鮮竹葉,如沒有鮮品可用幹品***減半***代替。

 2. 銀花露:金銀花5克加水適量,煎汁,去渣,冷卻。