酸甜苦平。芒果核，為芒果的幹果核和種子入藥，味甘、酸、苦，屬肺、脾胃經，集健脾、止咳、化痰、行氣、消食為壹體。中醫字典上說，“行氣消積……”。也是黎族人常用的民間藥物。
中醫認為，芒果味酸甜，性涼無毒，有清熱生津、止渴利尿、益胃止嘔的作用。《飲食本草學》的文章說:“芒果能治‘女人經絡不通，丈夫血管不通’的病。“芒果特別適合胃陰不足，口渴咽幹，胃氣虛弱，嘔吐暈船。
芒果酸甜可口，益胃，所以古代漂洋過海的人都買它，以備旅途中急用。吃的時候不暈船不惡心，堪稱水果中的奇跡。芒果不僅可以食用，而且有很大的藥用價值，其果皮也可以入藥，是壹種利尿劑和瀉藥。
石頭堅硬，內含1粒種子，使其搖動時發出聲響。種子表面皺縮，種皮褐綠色至暗褐色，難以從種仁上剝離。2子葉，肥大，表面褐色，橫切面淺褐色，斑點或條紋狀暗斑。氣弱，種仁味澀，微苦。
芒果中維生素C的含量比壹般水果高56.4 ~ 98.6 mg%，芒果葉中也有較高含量的維生素C，即使加熱加工也不會消失。經常吃芒果，可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇和甘油三酯，有利於防治心血管疾病。