東坡肉的詞語解釋是：後肴饌中有所謂'東坡肉'，本此。其烹調方法，後世說法不壹。註音是：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡ_。拼音是：dōngpōròu。結構是：東(獨體結構)坡(左右結構)肉(獨體字)。
東坡肉的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、引證解釋點此查看計劃詳細內容
⒈宋蘇軾貶黃州時，曾戲作《豬肉頌》詩：“凈洗_，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美。引黃州好豬肉，價錢如泥土。貴者不肯_，貧者不解_。早晨起來打兩_，飽得自家君莫管。”後肴饌中有所謂“東坡肉”，本此。其烹調方法，後世說法不壹。明沈德符《野獲編·玩具·物帶人號》：“肉之大_不割者，名東坡肉。”_，大塊肉。清翟灝《通俗編·東坡肉》：“今俗謂爛煮肉曰東坡肉。”
二、國語詞典
壹種用慢火燜煮爛熟的豬肉。相傳為蘇軾所創。
三、網絡解釋
東坡肉東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮後燒的，有先煮後蒸的，有直接燜煮收汁的。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起壹塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
關於東坡肉的成語
肉山脯林漿酒霍肉借坡下驢肉腰刀肉中刺海外東坡走上坡路苦肉計
關於東坡肉的詞語
漿酒霍肉海外東坡骨肉相殘東家丘肉搏戰肉中刺酒肉朋友走下坡路東坡畫扇苦肉計
關於東坡肉的造句
1、例子：杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。
2、杭州最正宗的東坡肉在西湖邊上的樓外樓餐廳，每天都擠滿了人。
3、東坡肉、叫花雞、龍井蝦仁、西湖醋魚都是有名的菜肴。
4、從東坡肉、烏骨雞到當歸鴨啖起，咀嚼肉之況味，再嘗鮮海之鮮美，尋味面食、酥炸小點、豆腐，看似家常然個中別有風味。
5、餐廳特式江南東坡肉、紙火鍋水煮魚球、湯泡蟹粉小籠包等，水準保證能給食客上佳享受。
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