雖然，魚仍然可以通過擺動鰭和尾巴向上漂浮，但如果沈得太深，它們也可以這樣做。
魚脂肪
魚脂肪(2張)
無濟於事。
魚鰾俗稱魚泡，內含空氣，可使魚調整身體密度，在水中上浮或下沈。大多數生活在海水上層和中層的硬骨魚都有魚鰾。魚鰾的體積約占身體的5%。其形狀有橢圓形、圓錐形、心形、馬蹄形等。魚鰾內填充的氣體主要是氧氣、氨氣和二氧化碳，氧氣含量最多。因此，在缺氧環境下，魚鰾可以作為輔助呼吸器官為魚類提供氧氣。魚鰾最重要的作用是通過充放氣來調節魚的比重，從而調節硬骨魚體內外的水壓平衡，控制身體的起伏。
魚鰾位置示意圖
魚鰾位置示意圖
分量分析
魚鰾中含有的生物大分子蛋白質，主要由高級膠原蛋白和粘多糖組成，並含有多種維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。是人體補充和合成蛋白質的原料，易於吸收和利用。它以水溶液的形式儲存在人體組織中，從而改善組織的營養狀況和新陳代謝。
藥用價值和原則
研究證明，富含膠原蛋白的食物可以通過含有膠原蛋白的結合水影響某些特定組織的生理功能，從而促進生長發育，增強抗病能力，延緩衰老，抗癌。
海洋人參魚鰾
海洋人參魚鰾
現代中醫認為，魚鰾性味甘、平，養血止血，補腎固精。
魚鰾配合中藥可以治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、血管炎。最近，我國醫學工作者還發現，魚鰾能增強胃腸道的消化吸收功能，改善食欲，有助於防治厭食、消化不良、腹脹、便秘等疾病，維持腺體正常分泌，防治智力低下、神經傳導阻滯、反應遲鈍、兒童發育遲緩、孕婦乳汁分泌不足、老年人健忘失眠等。因為魚鰾含有大量膠水，而且