生於海拔50 ~ 1100 m的山坡和路邊荒地,因地下根黃白色而得名地黃。其根為中藥之壹,最早見於《神農本草經》。藥材按炮制方法分為生地黃、幹地黃、熟地黃,其藥性和功效也有較大差異。根據《中華本草》功效分類,鮮地黃為清熱涼血之藥;地黃是滋補品。另外,地黃在初夏開花,花量大,紅紫色,具有很好的觀賞價值。
多年生草本植物?[2]?黃體高10-30 cm,密被灰白色多細胞絨毛和腺毛。根莖新鮮時肉質,黃色。栽培條件下直徑可達5.5厘米,莖紫紅色。
葉通常在莖基部成蓮座狀,向上強烈退化為苞片,或在莖上逐漸退化為互生;葉片卵圓形至長圓形,頂部綠色,底部略帶紫色或紫紅色,長2-13厘米,寬1-6厘米,邊緣具不規則圓形齒或鈍鋸齒,齒偶數;基部逐漸變窄成梗狀,葉脈上凹下凸。
花的莖長0.5-3厘米,細長,彎曲後隆起,在莖頂端略呈總狀排列,或幾乎全部單葉散生於莖上;花萼鐘形,花萼1-1.5厘米長,密被多細胞長柔毛,長白色毛,有10條凸脈;萼齒5枚,長圓狀披針形、卵圓形披針形或有點三角形,長0.5-0.6厘米,寬0.2-0.3厘米,前面各有2枚裂齒,使萼齒總數多達7枚;花冠長3-4.5厘米;花冠筒狀彎曲,外面紫紅色,(另壹變種,花黃色,背面綠葉)為多細胞長柔毛;花冠裂片5枚,先端鈍或微凹,內黃紫色,外紫紅色,兩面為多細胞長柔毛,長5-7毫米,寬4-10毫米;雄蕊4枚;藥室呈長方形,長2.5毫米,寬65438±0.5毫米,基部分叉,使兩藥室常呈壹條直線排列。卵巢年輕時有兩個腔室,年老時有壹個腔室是隔膜撕裂形成的,沒有毛發;花柱頂端擴展成兩個片狀柱頭。?[3]
蒴果卵圓形至長圓形,長1-1.5厘米。開花結果期為4-7月。
地黃已成為我國重要的出口創匯產品之壹,產品遠銷香港、澳門、東南亞和日本。?[5]
加工:(熟地黃)⑴取幹凈的地黃,用酒燉至酒味完全吸收,取出,風幹至表皮粘液略幹,切成厚片或塊,晾幹。每100kg地黃,用黃酒30 ~ 50 kg。(2)取幹地黃,蒸至黑潤,取出,曬幹至八成幹左右,切成厚片或塊狀,晾幹。?[7]
性味:鮮地黃:甘、苦、寒。生地:味甘,性寒。?[6]?地黃:味甘,微溫。?[7]
歸經:歸心、歸肝、歸腎。?[6-7]
適應癥:地黃性涼,味甘、苦,有滋陰補腎、養血補血、涼血的功效。陰虛血虛腎虛的人吃了還是挺有好處的。此外,地黃還有強心利尿、解熱消炎、促進凝血、降血糖的作用。?[8]
生地黃:清熱生津,涼血止血。用於治療發熱傷陰、舌紅、煩渴、斑疹、吐血、鼻衄、咽喉腫痛。
地黃:清熱涼血,滋陰生津。可用於治療發熱、舌紅、煩渴、陰虛內熱、骨蒸乏力、內熱止渴、吐血、鼻衄、斑疹等癥。?[6]
地黃:滋陰養血,填精填髓。可用於治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內熱消渴、血虛萎黃、心悸怔忡、月經不調、崩漏出血、頭暈耳鳴、須發早白。?[7]
用法用量:鮮地黃:12 ~ 30g。生地黃、熟地黃:9 ~ 15g。?[6-7]
貯藏:鮮地黃用沙掩埋,防止凍結;地黃放在通風幹燥的地方,防止黴變和蟲蛀。