‘Pisa’這個名字來源於拉丁語‘Pinsa’，是拉丁語‘Pinsee’的過去分詞，意思是‘扁平化’。
後來出現了英語pizza和pisa，根據英語發音，pizza和Pisa逐漸出現在翻譯中。
現在中國字典裏這類食物的標準中文翻譯是原味披薩。