蘆葦葉是蘆葦葉。蘆葦是壹種高草,多年來壹直是水生或潮濕的。它生長在灌溉溝渠、河岸和沼澤等旁邊。,生長在世界各地。蘆葦的葉、花、莖、根、蘆筍都可以入藥。
民俗有端午節用蘆葦葉包粽子的習俗,《本草綱目》中早有記載,粽子葉有清熱止血、解毒消腫、治吐血、出血、小便不利、癰腫之功。研究證明箬葉多糖具有抗癌作用。《中醫大辭典》也介紹,宗葉有清熱止血、解毒消腫之功,治吐血、小便不利、喉炎、癰腫。
擴展數據:
壹、蘆葦葉的主要價值
用蘆葦葉包粽子的習俗很早就有了。用新鮮的蘆葦葉包裹的粽子又香又軟。相傳明代出現了用蘆葦葉包裹的粽子,豆沙、豬肉、松子、棗、核桃等作為附加材料出現,品種更加豐富多彩。
第二,作為粽子葉的特點和功效
具有粽子的風味,具有很強的抗氧化、抗菌、抑菌作用,是壹種天然的功能性食品添加劑和保健品新原料。主要添加於粽子、竹筒飯、肉制品、膨化食品、月餅、即食谷物、焙烤食品、果蔬汁(肉)飲料、茶飲料、水產品、乳制品、油性食品等。,直接補充營養功能因子,增強產品特色,提高產品質量和附加值,產品市場潛力巨大。
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