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海結的由來是什麽?

這是沿海漁民根據長期探索創造的壹種飲食。具體第壹創作人尚未考證,相關知識如下:

壹.導言:

海結是用新鮮的海帶做成的,顏色深綠,味道鮮美。海苔結可以燉,可以炒,可以拌,可以做湯,味道很棒。涼拌海苔結很清晰,方法簡單。可以壹次多做壹些,放冰箱裏吃壹個星期。

二、產品規格:

食用方法

先用清水沖洗3-4次或浸泡半小時,去除鹽分。

產品包裝

15kg/箱(也可根據客戶要求進行包裝);

存放時間

室溫10度儲存2-3年;顏色:深綠色。

三、海帶的治療作用

1.海帶中含有豐富的鈣,可以預防人體缺鈣。

2、海帶上往往附著壹層白霜狀的白色粉末——甘露醇,這是壹種很有價值的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇有降血壓、利尿、消腫的作用。

3.海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,可以降低血液粘度,減少血管硬化。所以經常吃海帶可以預防心血管疾病。

4.海帶中的碘極其豐富,是體內合成甲狀腺素的主要原料,頭發的光澤是由於體內甲狀腺素的作用而形成的。碘可以刺激腦垂體,降低女性雌激素水平,恢復卵巢的正常功能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

5.海帶中含有的膠質能促進體內的放射性物質隨大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積累,降低放射性疾病的發病率。

6.《本草綱目》記載:“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)等水腫性疾病,有化痰散結之功。”近年來,科學家發現常吃海帶對防治癌癥有效果。

7.海帶中含有60%的褐藻糖膠,是壹種優良的膳食纖維。糖尿病患者食用後,可延緩胃排空和食物通過小腸的時間。這樣即使胰島素分泌減少,血糖含量也不會升高,從而達到治療糖尿病的目的。

8、肥胖者吃海帶,不僅能減少饑餓感,還能吸收多種氨基酸和無機鹽,是理想的飽腹劑。

9.海帶中含有的層粘連蛋白是壹種特殊的氨基酸,具有降低血壓、預防高血壓和腦出血的作用。

四、食用海帶的禁忌

1,茶,吃完海帶不要馬上喝茶,更不要馬上吃酸果。因為海帶富含鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、甲亢患者不宜多吃海帶,因為海帶中的碘含量豐富,會加重病情。

3.哺乳期婦女和孕婦應盡量少吃海帶。因為如果嬰兒和胎兒攝入過多的碘,會引起甲狀腺功能紊亂。