乳酸菌的詞語解釋是：乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是壹類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。拼音是：rǔsuānjūn。結構是：乳(左右結構)酸(左右結構)菌(上下結構)。
乳酸菌的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、國語詞典點此查看計劃詳細內容
分解單糖並使乳酸發酵的細菌。對於酸性有抵抗力，常用於發酵及酪品制造。詞語翻譯英語lacticacidbacteria德語Milchs_urebakterien(S)法語Lactobacille
二、網絡解釋
乳酸菌乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的壹類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌可以說是巨噬細胞、nk細胞這些人體免疫細胞的“興奮劑”，乳酸菌可以激活這些細胞以消滅體內的有害菌和癌細胞。乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是壹類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料，在理論上具有重要的學術價值，而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值也極高。此外，這類菌中有些細菌又是人畜的致病菌，因此受到人們極大的關註和重視。凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。這是壹群相當龐雜的細菌，目前至少可分為18個屬，***有200多種。除極少數外，其中絕大部分都是人體內必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其廣泛存在於人體的腸道中。目前已被國內外生物學家所證實，腸內乳酸菌與健康長壽有著非常密切的關系。
關於乳酸菌的成語
尖酸刻薄夏蟲朝菌甜酸苦辣拈酸潑醋水乳交融乳聲乳氣鵝王擇乳乳臭未除乳間股腳透骨酸心
關於乳酸菌的詞語
出林乳虎透骨酸心水乳交融乳間股腳尖酸刻薄夏蟲朝菌拈酸潑醋甜酸苦辣狗猛酒酸窮酸餓醋
關於乳酸菌的造句
1、家庭自制酸奶最好用酸奶機，因為它可以提供穩定的溫度，保證旺盛繁殖的壹定是乳酸菌，而不是其他雜菌。
2、以仙人掌、牛奶、麥芽為原料，采用酵母菌和乳酸菌***同發酵研制成含低醇的麥芽仙人掌乳酸飲料。
3、以蘆薈、牛奶、麥芽為原料，采用酵母菌和乳酸菌***同發酵研制成含低醇的麥芽蘆薈乳酸飲料。
4、采用已耐氧馴化的兩歧雙歧桿菌，與普通乳酸菌***同發酵含胡蘿蔔汁的牛奶制品。
5、以牛乳和杜仲茶粉為主要原料，經乳酸菌發酵後，制成茶粉與酸奶結合的功能性新型酸奶。
點此查看更多關於乳酸菌的詳細信息