拼音： jǐng（dǎn）
註音：ㄐㄧㄥˇ
筆劃： 5
部首： 丶
筆順編號：11324
基本解釋
古同“井”。 據考究，(宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中「丼：投物井中聲。」
各地解釋
丼字雖非日本自創漢字，但基本出現在日語裏，不過像日本料理店的菜單裏也只是偶爾會出現這樣的字，這個字的日文發音是中文的“冬”的第三聲（どんぶり），中文譯作「蓋飯」，其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理，在碗中盛入三份二的飯，再鋪上材料。
吳方言的地名中，使用此字時，讀音與日文發音相同為“冬”，為類似鄉鎮裏弄的地名表示。
東北方言中，念：丼（der）。丼，有多重含義 比如壹個人為人處世很差勁，就說他這個人“真der”，比如壹個人很不夠意思，而且還耍小聰明，就可以說那人很der。再比如，壹個人做了壹個很出乎意料的事情(指那種傻事，或者不正常的事),妳也可以說他der.
長久以來，der壹直作為貶義詞出現在東北話中。只有在壹個城市der這個詞是褒義詞，長春。在長春人說壹個人很der，意思是說這個人的能力很強，很能幹，很出色，出色的讓人無語。所以如果壹個長春人說妳der，妳要克制住，他未必是懷有惡意，當妳怒不可遏的對壹個長春人說，妳真der時。他居然笑臉相迎，妳也不要見怪！
粵方言中，此字則解釋為粵語中dump的正字。
貴州苗族中，有格丼（bong）壹地，是苗語中聖地的意思。由於丼字是冷僻字，為了便於宣傳，當地政府已將其改為格凸。
字典解釋
辭海：其壹念 jǐng/ㄐㄧㄥˇ，即井字的古字；其二念 dǎn/ㄉㄢˇ，即東西投到井裏的聲音。
語源由來辭典（日本）：丼とは、食物を盛る茶碗より厚手で深い陶制の缽。どんぶり缽。また、どんぶり缽に入れた料理。（大意為：蓋飯、比盛食物的碗更深的陶制缽。 丼缽，丼另外放進丼缽的菜。）
字源考究
中文丼字來源篆體，因華北平原土厚井深，站在井口俯視，黑洞幽邃，唯見天光投影，圓圓壹點。若無這個亮點，那就是沒水的涸井，丼了。
日文裏，丼字是來源江戸時代，說「慳貪屋（けんどんや）」是壹家充滿著單份的飲食東西的店，這裏使用的缽叫做「慳貪振り缽（けんどんぶりばち）」，於是就把這種缽簡稱為され「どんぶり缽」（比盛食物的碗更深的陶制缽）。
慳貪指吝嗇，貪得無厭的的這種意思，所以在「慳貪屋（けんどんや）」吃「どんぶり缽」，可以引申指那些為人又吝嗇又欲望深的家夥。
日文字典中同樣解釋說：漢字「丼」是「井」的本字，字面意思為向深井中投入物體時產生的擬音詞，日文中采用「丼」作為どんぶり的中文寫發更進壹步表示了「大碗缽」（的深）。
丼與井
《說文解字註》第五篇下的「丼」字小篆，中間有壹點，顯示《說文》認為「丼」 為井字的初形。《說文》對 的解釋為 ：「八家為壹 ，象構韓形。…古者伯益初作井 。」， 並認為中間那壹點 「象罋」。然而，在李孝定(1965)編纂的《甲骨文字集釋》內 ，甲骨文皆作「井」，中間沒有壹點。在已知的蔔辭中，此字皆用於「井方」、「帚井」等處，都沒有用來指涉水井。至於周代的金文，根據周法高(1982)編纂的《金文詁林》與 《金文詁林補》，就區分為「井」與「丼」兩形。井字在很多地方可以通假作「刑」或 「型」，也用來作為地名或人名。「井」和「丼」兩字截然有別，但都找不到壹種用法是指涉「水井」的。根據全廣鎮(1989) 《兩周金文通假字研究》（頁205 ）與吳其昌(1991) 《金文世族譜》（卷二頁五至六、卷壹頁十八至十九），中間有壹點的「丼」，皆與姜姓之奠 (鄭) 氏有關 ，例如 壺之「丼公」、 鼎之「丼叔」。中間無壹點的井字，與「邢」字相通 ，受封者是周公之後，為姬姓 ，例如麥鼎之「井侯」。雖然在甲骨文蔔辭與鐘鼎銘文中，都找不到作為水井之用的井字，但是《說文》也確指「丼」字是「井」字的初形。
我們還不知道 ，究竟是在周代分化為二字，或是水井的「丼」在甲骨文裏本來中間就有壹點 ，只是因沒有用在地名或人名上，所以才未在蔔辭中留下記錄。如果是後者，那有可能「井」字的原義就是「效法」或「規範」 ，並由此引申出「阱」、「刑」、「型」等字。
丼字如果是從井字衍申而來，本來或許是寫作「丼」，從水從井。此字見於甲骨文，但不見於《說文》，在後來的《集韻》與《玉篇》中，此字解作「小水」，或假借作「阱」。可能是再由「丼」簡化作「丼」，中間那壹點並非如《說文》所說的是「象罋」。這只是個猜想，目前還沒有直接的證據來證實或否證。