分析:
根據韋氏詞典,雞尾酒由基酒+輔料+配料+裝飾組成。調制方法大致可分為build(交換法)、stir(和聲法)、shakf(搖動法)和blend(混合法)。#1
至於最關鍵的基酒,主要有以下幾種:O!
1。杜松子麥片,杜松子,香草,英國,荷蘭,無年份0T@
2。威士忌谷物大麥玉米蘇格蘭愛爾蘭美國有壹年Lzh~
3。葡萄白蘭地、水果白蘭地、法國幹邑白蘭地都有年份cI(
4。朗姆酒朗姆酒蔗糖牙買加,古巴至少2年
5。伏特加伏特加小麥土豆俄羅斯美國無年份SzVFSD
6。龍舌蘭酒龍舌蘭酒仙人掌墨西哥是/否第7年
常用的雞尾酒,在不同的語言、文化、酒吧可能會有不同的叫法,但勾兌的方法都差不多。翻譯的中文名可能略有偏差,但大致相同!至於裝修方式,變化比較多,就不壹壹介紹了。j4 C]D
杜松子雞尾酒:_0N
A.幹馬提尼馬提尼(幹)yJ*
42毫升杜松子酒+4滴幹苦艾酒(冰鎮法)< L9()
甜馬提尼馬提尼(甜)@
42毫升杜松子酒+14毫升甜苦艾酒(冰鎮法)
粉紅女郎粉紅女郎如此*
28毫升杜松子酒+14毫升檸檬汁+8.4毫升君度葡萄酒+0.5個蛋白(混合冰過濾法)
吉布森(吉布森)8
42ml杜松子酒+2滴幹苦艾酒(勾兌冰過濾法);
2.以威士忌為基酒的雞尾酒:+$
A.幹燥的曼哈頓?@}
28毫升美國威士忌+21毫升幹苦艾酒(混合冰過濾器)i%hJ2
b .甜蜜的曼哈頓(甜蜜的曼哈頓)$s
28ml美國威士忌+21ml甜苦艾酒+3滴Angus Trabit(混合冰濾)HWI $ s
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c.威士忌酸酒
28ml美國威士忌+28ml檸檬汁+19。6ml白糖漿(搖動和冰濾法)sZ & gt
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3.以白蘭地為基酒雞尾酒
A.白蘭地蛋酒白蘭地牛奶露6
28ml白蘭地+112ml鮮奶+14ml白糖漿+1個雞蛋(攪拌方式)v^25.
4.用朗姆酒調制的雞尾酒。T{
A.古巴自由u4R}
28毫升白朗姆酒+壹片綠檸檬汁+加滿可樂。,=
5 .伏特加雞尾酒K9icG
A.黑俄羅斯黑俄羅斯,元
28ml伏特加+21ml甘露咖啡酒(勾兌法)@ jDl & gtj
b .血腥瑪麗
28ml伏特加+112ml番茄汁(調配方法,+鹽,胡椒粉,壹滴辣椒油)]x-
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螺絲刀mzkk
28毫升伏特加+112毫升橙汁(混合法),DL Qc
6.其他所有的酒也可以作為基酒。而且因為酒精度比較低,非常適合女性。5@
A.天使之吻天使之吻妳
21毫升甘露酒+5.6毫升淡奶(勾兌法)}ggt
雪球雪球
42ml雞蛋白蘭地+雪碧(勾兌法)*eQ
c .紅眼紅眼QDn?
224ml生啤酒+56ml番茄汁(勾兌法)z。
迪·桑迪·桑迪裏
140ml生啤酒+140ml雪碧汽水(勾兌法)P|:
E.槍手槍手qA*
98ml羌族啤酒+98ml幹羌族水+3滴安哥拉拉斯特拉咬酒(勾兌方法)0。
f .薄荷潘趣酒
28ml綠薄荷酒+56ml橙汁(勾兌法)fF;_
G.水果潘趣酒。F\n
84ml橙汁+84ml菠蘿汁+28ml檸檬汁+14ml石榴糖漿。+H