200克牛肉所含的各種營養 有多少
熱量106千卡 蛋白質20.2克 脂肪2.3克 碳水化合物1.2克 膽固醇58毫克 維生素a6微克 硫胺素0.07毫克 核黃素0.13毫克 尼克酸6.3毫克 維生素e0.35毫克 鈣9毫克 磷172毫克 鉀284毫克 鈉53.6毫克 碘10.4微克 鎂21毫克 鐵2.8毫克 鋅3.71毫克 硒10.55微克 銅0.16毫克 錳0.04毫克 牛肉的營養價值 1. 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育 及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃, 是該季節的補益佳品; 2. 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、 氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨