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- 求助單甘酯和甘油二酯的熔點?
求助單甘酯和甘油二酯的熔點?
甘油單酯:甘油分子中三個羥基之壹與酸(有機羧酸或磷酸)脫水縮合形成的單酯化合物。例如甘油磷酸單酯、甘油單油酸酯等。廣泛用作乳化劑、增稠劑、溶劑、氣相色譜固定液和生化試劑。甘油二酯:見/view /view/1286299.htm
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