荷葉和蓮子可以入藥。
荷花味苦甘,性平,歸心,歸肝經。
清香生散具有清熱化瘀、止血、祛風除濕的功效。
主治:暑熱、煩渴、驚風、血逆昏迷、跌打吐血、月經不調、崩漏、濕疹、疥瘡。
山楂
1.幫助消化
山楂含有多種有機酸。口服後,可增強胃液的酸度,提高胃蛋白酶的活性,促進蛋白質的
消化;山楂味酸,刺激胃黏膜,促進胃液分泌;山楂含有脂肪酶,能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,內服可增進食欲;山楂可以調節腸胃蠕動。
是的,對痙攣性胃腸平滑肌有抑制作用,對松弛的平滑肌有興奮作用。[2]
2.降低血脂,預防動脈粥樣硬化
山楂黃酮能顯著降低實驗性高脂血癥動物的血清總膽固醇(TC)和低密度脂肪蛋。
白膽固醇(i. DI .C)和載脂蛋白B(ApoB)顯著增加高密度脂蛋白膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A(ApoA)的濃度,但對甘油三酯有負面影響。
(TG)影響不大。山楂的降血脂作用是抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝入。山楂黃酮還可以減少動脈粥樣硬化(AS)的發生
動脈粥樣硬化的風險在預防動脈粥樣硬化的發生和發展中起著重要作用。
3.對心血管系統的影響
抵抗
心肌缺血
山楂對急性實驗性心肌缺血有保護作用。山楂黃酮及其水解物增加缺血心肌的營養血流量,其中山楂水解物作用最強。山楂不僅增加冠狀動脈血流量,還
能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黃酮能改善動物的缺血心電圖。山楂黃酮能減輕家兔實驗性心肌梗死。
強心山楂具有增強心肌收縮力,增加心輸出量的作用。山楂提取物能增強離體和在體蟾蜍心臟的心肌收縮力,且作用持續時間長。目前明確的有效成分為3’,4’,5,7-四羥基黃酮-7-葡萄糖苷和蘆丁。
靜脈、腹腔和十二指腸給藥降壓山楂黃酮和三萜酸均表現出壹定的降壓作用,其機制主要與擴張外周血管有關。
抗氧化劑山楂和山楂黃酮具有抗氧化作用,能顯著降低血清和肝臟中丙二醛的含量,增強紅細胞和肝臟中超氧化物歧化酶的活性,增強血漿中谷胱甘肽過氧化物酶的活性。
4.細菌抑制
山楂對誌賀氏菌、變形桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有很強的抗菌作用。
其他藥理作用山楂能促進非特異性和特異性免疫功能。山楂能顯著增加胸腺和脾臟重量、血清溶菌酶含量、血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率和外周血T淋巴細胞百分率。山楂還能促進小鼠紅細胞的免疫粘附功能。
山楂消食健胃的功效主要與其助消化、抑菌等藥理作用有關,為其治療肉郁、腹脹、腹瀉、腹痛提供了藥理學依據。行氣化瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂的有效成分有機酸和山楂黃酮是其藥理作用的重要物質基礎。
臨床應用常用於消化不良、冠心病、心絞痛、高脂血癥等。
檸檬
營養
檸檬富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎尼酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高鉀低鈉等。,對人體非常有益。維生素c能量
維持人體各種組織和間質細胞的形成,維持其正常的生理功能。人體內的基質、粘連、膠體形成都需要維生素C進行保護。當缺乏維生素c時,細胞間的空隙
-膠水會少壹些。這樣細胞會變脆,失去抵抗外力的能力,人體容易發生敗血癥。它的用途更多,比如預防感冒,刺激造血,抗癌。
療效
1,檸檬生津解暑,刺激食欲
檸檬食物的味道雖然酸而微苦,不能像其他水果壹樣生吃、鮮食,但檸檬皮中含有豐富的芳香揮發性成分,可以生津解暑、開胃健脾。夏天高溫潮濕,很多人都很累。工作或學習時間長了,往往胃口不好。喝壹杯檸檬泡水,那種鮮酸的味道讓人神清氣爽,能打開食欲。
檸檬在西餐中常被用作海鮮的調料,以去除魚腥味,而東南亞食物則直接用它烹飪,以突出其酸甜口感。在中國南方人愛吃的烤鴨鵝中,檸檬也是必不可少的。
2.可以預防心血管疾病。
檸檬含有豐富的維生素C和維生素P,能增強血管的彈性和韌性,防治高血壓和心肌梗塞。近年來,國外研究還發現,青檸檬中含有壹種類似胰島素的成分,可以降低異常血糖水平。
3、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也可以化痰。檸檬皮的祛痰作用比柑橘強。夏天天氣又熱又潮濕。如果飲食不註意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互作用,日積月累就會產生痰。所以夏天痰多,喉嚨不舒服。在檸檬汁中加入溫水和少量的鹽,可以順利地把積在喉嚨裏的濃痰咳出來。
4.它具有抗菌和消炎的作用
檸檬富含維生素C,維生素C對人體的作用就像天然抗生素。具有抗菌、消炎、增強人體免疫力等多種功能。平時可以多喝些熱檸檬水來保養身體。
5、延緩衰老,抑制色素沈著
檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分,還含有豐富的有機酸和檸檬酸。檸檬是壹種高堿性食物,具有很強的抗氧化作用,對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。
6、檸檬“宜母子”消除孕吐
兩廣中醫著作《粵語》記載:“檸檬宜母子,味極酸,孕婦因肝虛而嗜之,故宜母。熟了人家出價,還不如藏多了老了,汁可以代替醋。”也就是說,孕婦可以在床邊放壹些檸檬,早上起來聞聞,可以消除孕吐。[10]
食用禁忌
1,檸檬不能和海鮮壹起吃。
海鮮類食物如蝦、蟹、海參、海蜇等海鮮含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而檸檬含有較多的酸。如果檸檬和海鮮同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時與鈣結合產生不易消化的物質,不僅會降低食物的營養價值,還會引起腸胃不適,所以盡量避免將檸檬和海鮮壹起食用。
2.檸檬和牛奶是克。
同樣,牛奶富含蛋白質和鈣。檸檬和牛奶壹起吃也會影響腸胃的消化。
3.檸檬不應該和胡蘿蔔壹起吃。
因為胡蘿蔔含有抗壞血酸酵素,壹起吃會破壞檸檬中的維生素C。[11]
藥用的
檸檬的醫療作用在古代醫書中早有記載。明代藥師李時珍所著《本草綱目》。
記載檸檬有生津止渴、祛暑的作用。檸檬汁味苦,性溫,無毒。陸川本草說,檸檬果、果皮汁有散結、健胃、止痛的作用,治積滯腹痛,不思飲食。
是的。現代醫學認為,檸檬是預防心血管疾病的藥食同源。因為檸檬酸在人體內與鈣離子結合形成可溶性復合物,可以緩解鈣離子,促進血液凝固。因此,高血壓、心臟病
心梗患者經常喝檸檬水,對改善癥狀大有好處。[4]
經濟
檸檬葉可用於提取香料,檸檬鮮果皮可生產檸檬精油,不僅是生產高檔化妝品的重要原料,也是生產治療結石病藥物的重要成分。果胚還可生產果膠、橙皮苷,果膠不僅是生產高檔糖果、蜜餞和果醬的重要原料,還可用於生產治療胃病的藥物;橙皮苷主要用於治療心血管疾病;從果胚中提取的果汁可用於生產高級飲料和高級果酒。果渣可用作飼料或肥料;種子可從高級食用油中提取或入藥。所以檸檬全身都是寶,是加工綠色產品的重要原料。
這三個壹起吃可以減肥。。其他影響很小。