荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、胡愛芝、桂味、糯米糊、袁弘、朱蘭、陳子、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌粟。其中,桂味和糯米糊是最好的品種,也是鮮食的選擇,而掛青是珍貴難求的品種。
營養成分:
荔枝營養豐富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C,以及葉酸、精氨酸、色氨酸等多種營養物質,對人體健康非常有益。荔枝具有健脾生津、理氣止痛的功效,適用於身體虛弱、病後津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等。現代研究發現,荔枝能滋養腦細胞,改善失眠、健忘、多夢,促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。但是吃荔枝過量的人或者某些特殊體質的人吃荔枝可能會發生意外。
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