采取措施吃酒和鹽，壹般會吃酒和醬。可以藏稀醋和蔬菜，把蔬菜幹成面糊。淡圓白曬李，香脆紅螺醬

這好像是從古代壹篇關於鹹菜的文字中摘錄的，大意是窮人(大鬥就是大鬥的意思，是古代對窮人的俚語)喝酒的時候只能沾點鹽，將軍喝酒的時候可以蘸醬。我有淡醋泡菜和幹蔬菜做的面醬。腌制好的鹹菜，白色的像清淡圓潤的荔枝幹，紅色的看起來像香脆醇厚的醬螺肉。