河南開封。這座古城的歷史文化時常讓人品味不盡。漢代文學家司馬遷，唐代的著名詩人李白、杜甫、白居易，宋代的文豪蘇軾等都寫過贊美開封的詩賦。其中白居易在《隋堤柳》詩中寫道：“大業年中煬天子，種柳成行夾流水。西自黃河東至淮，綠影壹千三百裏。大業末年春暮月，柳色如煙絮如雪。”從中能夠想象那時的開封是何等的壯觀美麗。 開封種植菊花源遠流長，可以追溯到1600多年前的南北朝，唐宋時期就已經馳名全國，明清尤盛，綿延至今。“黃花遍圃中，汴菊最有名。”清乾隆皇帝來開封賞菊時親賦詩詞，留下“風葉梧青落，霜花菊百堆”的美句。北宋駙馬柴宗慶有兩句傳誦千古的形容汴京的名句：
曾觀大海難為水，除去梁園總是村。