傣族的重大節日是傣歷新年——潑水節、關門節和開門節。
潑水節是傣族人民送舊迎新的傳統節日，時間在公歷四月中旬。節日期間的主要活動是祭祀拜祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等。
在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，屆時要賧佛，並大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。潑水節期間，除酒、菜要豐盛外，各種傣族風味小吃也很多。
如有壹種糍粑是用糯米飯舂成團，包蘇子糖餡做成的圓餅，用抹上臘油的芭蕉葉包好，食時可用火烘軟或炸後蘸蜂蜜吃。粑絲是用水把米粉攪成顆粒，蒸熟後舂成團，搟成薄而大的圓餅，冷後疊成疊，食時燙軟入碗，撒各種調料。
潑水糍粑是用糯米粉和成團，包紅糖蒸熟，再裹上壹層炒香的碗豆面，用芭蕉葉包好可作待客點心。還有把糯米飯泥炸後做成的麻脆等。
較重要的節日還有關門節（傣歷7月15日）、開門節（傣歷12月15日），均為小乘佛教節日。新平、元江、景谷、金平等地傣族過春節、端午節、中秋節等，內容與活動大體與當地漢族壹樣，較典型的食品有狗肉湯鍋、豬肉幹巴、腌蛋、幹黃鱔等。
擴展資料：
傣族主要聚居在雲南省西雙納傣族自治州、德宏傣族、景頗族自治州和耿馬、孟連等地，其余散居在新平、元江等三十余縣。
1953年1月24日成立西雙版納傣族自治州。以後又相繼成立了雲南德宏傣族景頗族自治州（1953年7月24日）、雲南孟連傣族拉祜族佤族自治縣（1954年6月16日）、
雲南耿馬傣族佤族自治縣（1955年10月16日）、雲南元江哈尼族彜族傣族自治縣（1980年11月22日）、雲南新平彜族傣族自治縣（1980年11月25日）。
傣族是壹個歷史悠久的民族，遠在公元壹世紀，漢文史籍已有關於傣族的記載。漢代稱“滇越”、“撣”，唐、宋稱“金齒”、“黑齒”、“白衣”，元、明、清則稱作“白夷”、“擺夷”、“百夷”。
1949年後，按照傣族人民的意願，定名為“傣族”。通常人們把內地和邊疆的傣族分別稱為“旱傣”和“水傣”。
前者因接近漢族，吸收漢文化較多，稱為漢傣，訛傳為“旱傣”，保持民族特點較多的西雙版納、孟連、瑞麗等地傣族稱為“水傣”。傣族自稱“傣仂”、“傣雅”、“傣那”、“傣繃”等。
傣族有自己的語言文字。語言屬漢藏語系壯傣語支。現通行的西雙版納和德宏兩種傣文，系拼音文字，由印度南部巴利文演化而來。傣族人不僅能歌善舞，而且創造了燦爛的文化，其中尤以傣歷、傣醫藥和敘事長詩最為出名。
傣歷年為陽歷年，而月為陰歷月，壹年分寒、熱、雨三季，每隔三年的九月為閏月，這種歷法現仍通用於泰緬等地。
傣醫和蒙、藏、維壹起，成為中國最為著名的四大民族醫藥體系。傣族地區流傳著許多敘事長詩，如《召樹屯與南木諾娜》、《蘭戛西賀》、《阿鑾的故事》等。傣劇有100多年歷史。傣族大都信仰小乘佛教。
忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著頭發進寨子；進入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內走路要輕；不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進入主人內室，不能坐門檻；不能移動火塘上的三腳架，也不能用腳踏火；
忌諱在家裏吹口哨、剪指甲；不準用衣服當枕頭或坐枕頭；曬衣服時，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處；進佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等壹系列佛家聖物。
人民網—傣族