幹紅葡萄酒中的“幹”字是什麽意思？

所謂酒的幹字，就是指酒中糖分的多少。幹葡萄酒的含糖量比半幹葡萄酒少。如果感覺不習慣葡萄酒的酸味，以後最好選擇半幹葡萄酒，這樣酸味會更淡。喝葡萄酒最好的方法是純的，也就是什麽都不加。開酒後最好靜置20分鐘左右，讓酒與空氣充分接觸。專業術語是“醒酒”。另外，喝葡萄酒時最好使用專用的酒杯。拿著的時候，不要把手掌貼在酒杯上，否則酒隨著手掌的溫度會破壞原有的風味。至於中國大多數人推崇的紅酒加雪碧，這是壹種不專業的飲用方式。另壹方面，妳可以喝任何妳喜歡的東西，只要妳開心並且習慣了。此外，紅酒最好配肉喝，如口味較重的深色肉、豬肉、牛羊肉，白酒配輕肉、淡味、海鮮。