1.我們需要往鍋裏放入高出米面2厘米以上的水,插上電煮10~20分鐘,然後開始用火燜米飯。將米飯燉好,關火燉5~10分鐘。
2.壹鍋美味的苦蕎飯就可以了。品質較好的苦蕎米,色澤淡黃偏綠,有淡淡的清香,軟硬適中,有嚼勁。
只是簡單的壹鍋苦蕎飯,配上幾個小菜,香甜可口,苦蕎飯的功效和作用還是挺不錯的。有時間可以試著自己做,味道絕對超乎妳的想象。