臼齒是指位於口腔後部兩側的牙齒，齒冠上有疣狀突起，適於磨碎食物。人類有六顆上下臼齒。也稱為槽齒或臼齒。
漢語詞典:
【標題】:臼齒
【拼音】:冀ch ǐ
【解釋】:位於口腔後部兩側的牙齒，牙冠上有疣狀突起，適合磨碎食物。人類有六顆上下臼齒。俗稱牙槽牙。
生物辭典:
臼齒
哺乳動物的牙齒，位於上下齒列兩端的最後面。與臼齒相鄰的是前臼齒(前臼齒)，前臼齒後面是後臼齒(臼齒)。狹義上，後者叫臼齒。後者不換牙，乳牙時沒有這個臼齒。這顆臼齒頂端不尖，有各種突起，適合磨食物。根據隆起的形態，可分為頰齒、脊齒、月齒等類型。