leek:韭蔥,原產歐洲中南部,歐洲在古希臘、古羅馬時已有栽培,20世紀30年代傳入中國,廣西栽培時間較長,多代替蒜苗食用。
chive:細香蔥,又稱為小蔥、分蔥等,食用嫩葉和假莖,產品柔嫩,具特殊香味,多作為調味用。
scallion:大蔥,我國大蔥以山東、河北、河南等省為重要產地,葉圓而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。
擴展資料
近義詞
1、schnittlaugh
讀音:英?[?n?t'la?f],美?[?n?t'la?f]
釋義:n.?細香蔥
2、cive
讀音:英?[t?a?v],美?[t?a?v]
釋義:n.?細香蔥
3、green onion
讀音:英[?ɡri?n ?nj?n],美[?ɡri?n ?nj?n]
釋義:n. 大蔥
4、shallot
讀音:英[l?t],美[lɑ?t]
釋義:n. 青蔥;大蔥
5、eschalot
讀音:英?['e?l?t],美?['e?l?t]
釋義:n.?冬蔥;青蔥