51Talk課程分主修課，專業課和選修課三類。主修課使用51Talk經典英語教材，完美匹配25分鐘的外教壹對壹在線課堂，系統性學習更保證效果，助您全面提升英語能力，輕松掌握地道英語。 專業課適合有專業的英語學習需求或考試的學員。在學習主修課或專業課的同時，選擇選修課可以開闊知識面，讓英語學習更有趣。
綜合英語課程：學習、鞏固、掌握、體味英語。和外教直接實踐口語，提高英語綜合能力。該課程使用《新概念英語》和《劍橋國際英語教程》兩套最受歡迎、最有影響力的經典教材，適合中國英語學習者學習，教材強調聽說技能和英語交際能力的培養。
商務英語課程：掌握商務語言技能、了解真實生動的現代國際商務現狀。《商務口語》課程使用具有全球化視野和時代特色的《體驗商務英語》系列教材，該教材同樣適用於BEC與BULATS考試備考。
雅思口語課程：使用《雅思口語話題與詞匯》等教材幫助掌握雅思口語話題。通過與外教的互動可能迅速提高口語交際能力。同時針對雅思考題的特點，拓寬知識面和思路、大量增加詞匯量、練習熟練應對所談話題。
新托福口語課程：使用《新托福考試初級口語》等教材幫助掌握托福口語話題。通過與外教的互動可能迅速提高口語交際能力。同時從托福考試所考查的聽、說、讀、寫四項技能入手，提供了詳盡的考試指導，針對初級水平的學生通過獨特的“進階訓練”方式，再輔以大量練習，讓考生逐步掌握托福實考的技巧，同時切實提高英語實際運用能力，從而在短期內輕松取得托福高分。
生活口語課程：100篇日常生活場景中的英語會話。掌握包括見面、交友、生活旅遊、校園、留學等各種實用話題，輕松應對日常生活中的各種場面，與外教進行充分練習。
時事英語課程：搜羅全球正在發生的熱點新聞，教材的編寫適合每天的口語課程。適合中級至中高級水平的學員。
面試口語課程：使用30篇大學生求職面試英語及30篇在職人士求職面試英語教材。迅速強化英語面試口語和應對技能，自信面對英語面試。
青少年課程：使用的《朗文國際英語教程》系列教材適合青少年以及想系統學習語法的學習者。
Freetalk：不受教材的束縛，和老師任意暢聊。還可以在預約完課程後給老師發送課堂想使用的內容資料、文章或者網絡鏈接。比如讓老師修改自己寫的英語作文。
文化話題英語課程：涵蓋世界各國的人物、名勝、風情等文化性話題，例如Shakespeare莎士比亞、Grimm's Fairy Tales格林童話、Napoleon拿破侖、The Cannes Film Festival戛納電影節、Tango探戈等等。
看漫畫說英語課程：教材梳理了描述圖片內容所需的關鍵單詞和句型、設計了老師和學員的互動討論環節，能夠可以很好地讓學員在25分鐘的課程上及時鞏固語言點並練習針對某壹特定話題開展討論、闡述觀點的駕馭能力。
旅遊、出國英語課程：該課程主要學習旅遊過程中高頻出現的情景對話、詞匯和句型，以及旅遊中可能遇到的多種應急情況下的經典表達句。
英語習語會話課程：適合中高級英語學習者學習高階英語習慣用語，讓學生的英文表達像Native speaker壹樣。教材中不但介紹了不同的英語習語，更將這些習語用在對話中，以便讓學員能運用自如。
學唱英文歌課程：接觸經典英文歌曲和當下的流行歌曲、了解歌曲和歌手背景、學習歌曲中出現的重難點單詞或詞組。和外教壹起唱歌學英語。