1，黃醬:醬的壹種。由發酵的大豆、面粉等制成。，有紅黃兩色。
2、煨醬:煨葉。
3、醬店:醬園。
4.蝦醬:壹種由磨碎的蝦制成的醬食品。
5.醬紫色:紫色中略帶紅色的顏色。
6.豆醬:以大豆或蠶豆為主要原料制成的豆醬糊。
7.腌菜:用醬或醬油腌制的各種蔬菜，如腌瓜、腌蘿蔔等。
8.芝麻醬:壹種調味品，由芝麻制成的醬。又稱“芝麻醬”。
9、豆花:即豆腐乳。
10，果醬:壹種柔軟半透明的果凍，有漂浮的水果片和水果圈。
“醬”的基本定義:
江(拼音:Jiang)是壹級標準漢字。這個詞最早出現在戰國文字中。古字形由代表酒的“壹”和旁邊的“盤”組成，《小傳》中增加了“肉”作為能指。
“醬”的本義是指用酒腌制的肉醬，引申為由發酵的小麥、豆類制成的調味品，引申為動詞，指用醬或醬油腌制的，也泛指像醬壹樣的糊狀食物。
1，壹種調味品。由發酵的豆子、小麥等制成。加鹽。
2、醬類糊狀食物。
3.用沙司或醬油腌制蔬菜。
4.用沙司或醬油(蔬菜)腌制。
5.壹種烹飪方法。和鹵的做法差不多，只不過最後壹定要把湯增稠，讓濃汁附著在原料上。