1965年11月5日，刀會祥出生在景谷傣族彜族自治縣正興鄉（2000年撤鄉改鎮）猛乃村大寨。1983年，刀會祥高中畢業後，到了正興鄉稅務所當助征員，次年入伍。1987年，刀會祥入了黨；1989年退伍後，他回到正興鄉廣播電視站工作；1993年，對於刀會祥來說，是人生的壹次轉折點，那年他被破格轉正、提拔為正興鄉委員會副書記、鄉紀委委員。2005年，由於工作成績突出，他被調到景谷縣紀委，擔任案審室主任；次年，除了擔任案審室主任，兼任縣紀委常委。
作為壹名***產黨員，無論在什麽崗位，刀會祥始終牢記全心全意為人民服務的根本宗旨，自覺踐行科學發展觀，對黨忠誠，為民盡職，勤奮工作，愛崗敬業，精益求精，堪稱紀檢監察業務工作的“政策通”、“活字典”。他堅持原則，秉公執法，公正清廉，始終堅持法律面前人人平等，切實做到執紀必嚴、違紀必究。擔任景谷縣正興鎮紀委書記期間，鐵面無私，嚴肅查處了時任村黨支部書記的親弟弟，在廣大幹部群眾中產生了強烈反響，有人說：“刀會祥是個黑包公，連親弟弟都不放過”。擔任縣紀委案審室主任期間，他從不徇私情，嚴格依法依紀辦案，受理審結的60個案件，件件是“鐵案”，無壹件冤假錯案，贏得了民心，捍衛了法紀，無愧於黨的忠誠衛士。他對自己和家人嚴格要求，對群眾充滿深厚感情，遇到群眾有困難，都伸出援助之手，壹樁樁、壹件件實事好事，贏得了群眾的廣泛贊譽，得到了組織的充分肯定。他多次被評為優秀***產黨員、優秀公務員、提案先進個人等。