京江臍又叫“金剛臍”，因其外形像泥塑金剛之肚臍而得名。京江臍是江蘇鎮江地區漢族傳統茶食糕點中的名點，鎮江地域方言裏，“江”要念成“剛”，“臍”通“饣齊”字。“饣齊”這個字《辭海》和許多字典裏是都查不到的