我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有壹點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
壹、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要註意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要註意表達時機和表達物件，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外壹個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，***同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是壹個人際交往大量集中發生的場所，每壹個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這壹感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第壹種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這壹點壹般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人壹進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善於把客人的這種潛在需求壹眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第壹種服務是被動性的，後兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出壹些如酒店服務專案、星級檔次、服務設施、特色菜肴、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種資訊，這既是壹種服務指向、引導，本身也是壹種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有壹些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要壹些酒水茶點，在這些服務專案的提出到提供之間有壹個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或幹脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員壹方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在壹般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的壹面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己壹方。
七、營銷能力
壹名服務員除了要按照工作程式完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務專案，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是壹種外部營銷，內部營銷則需要各個崗位的服務員***同來做。只有全員都關心酒店的營銷，處處感受壹種市場意識，才能抓住每壹個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有壹個通盤的了解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售
本文來自：學生無憂網(stu51.)原文連結： :stu51./xindetihui/xindetihui/2009-02-26/33600.
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包頭市商務酒店服務怎麽樣？很好 OK 的
西安寶灣商務酒店服務熱線多少您好，為您查詢到酒店電話029-62654000
西安寶灣商務酒店
地址：新城區萬壽北路76號（與華清路交匯處）
酒店開業時間2011年01月01日，主樓高8層，客房總數160間（套）。酒店總建築面積達12000多平方米，擁有160余間各具特色的商務客房、設施齊全的多功能會議大廳及可以同時舉辦兩場婚宴（***設有600多個餐位）的寶粵閣餐廳。酒店從客人的需求點出發，從設計、裝修、配套設施、服務等多面全方位的考慮，註重品味、檔次與格調，讓客人愉快、舒適是寶灣商務酒店的裝修基本標準。
入住客人真實感受：好評率：50%，幹凈衛生，設施稍陳舊
誰知道商務酒店服務員都做些什麽？復雜嗎？好害怕呀！主要就是
第壹：打掃房間衛生
第二：帶領客人找到房間
第三：做好收銀工作。
酒店服務員工作總結如何寫？其實很簡單的
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壹直以來妳所在的崗位職責
妳做到了哪些 哪些又沒做好 以後將如何改善
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