1，芙蓉國之名出自唐代詩人李白《大亂後，天恩劉夜郎憶往昔，賜江太守，好宰》:“衡山灰紫，湘水壹路入京口。楚科長心，溫鴻銘思憂。”這首詩裏提到了“芙蓉國”的名字，所以認為芙蓉國的名聲由來已久。
2.在湖南省的古代史中，確實有很多與“芙蓉國”相關的文化典故和傳說。因此，湖南省也被普遍認為是“芙蓉國”的代表省份。
湖南省的菜系如下:
1，湖南臭豆腐，湖南臭豆腐，又名“長沙臭”，是湖南長沙的壹種特色小吃。它的外皮酥脆，內部柔軟，散發出獨特的氣味。這種氣味不是來自豆腐本身，而是豆腐在發酵過程中產生的化學反應。湖南臭豆腐的特點是其獨特的制作方法和味道。
2.湖南口味蝦，湖南口味蝦是以小龍蝦為主要原料的湖南傳統名菜。這道菜以其麻辣鮮香的味道和獨特的烹飪方法而聞名。在品嘗美味的蝦時，妳可以感受到它的湯汁的濃郁和小龍蝦肉的鮮美和美味。這道菜不僅味道鮮美，而且營養價值很高。
3.姐妹餃子是湖南長沙的壹種特色小吃，由兩個糯米團子組成，壹個甜，壹個鹹。這種小吃的名字來源於它的形狀，像壹個圓圓的小餃子，非常可愛。妹子餃子軟糯香甜，味道鮮美，是長沙人喜歡的傳統小吃之壹。
4、湖南花椒魚頭，湖南花椒魚頭是融合了湘菜特色的傳統名菜。這道菜以鰱魚頭為主要原料，配以湖南特色的剁椒醬。剁椒魚頭的特點是湯色鮮紅，魚肉鮮嫩，味道麻辣鮮香。這道菜不僅顏色誘人，而且營養豐富。是壹道不能錯過的湘菜。